最近思思这真是热到要命啊|黄瓜最好吃的做法，不油不腻，几分钟就能做上一盘，全家都喜欢最近思思这真是热到要命啊

最近思思这真是热到要命啊，别说做饭了，就是看到厨房都不想进去了，今天从婆婆那里拿了两根黄瓜，就做个简单的菜来吃吧，味道好，营养足，下面分享做法给大家啊

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爽口黄瓜条

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用料
【最近思思这真是热到要命啊|黄瓜最好吃的做法，不油不腻，几分钟就能做上一盘，全家都喜欢】黄瓜， 2根去皮450克；盐8克；小米辣椒、蒜粒各10克；红糖30克；香醋15克；生抽10克；味精少许
做法
红糖加醋、生抽混合，蒜切粒，小米辣切小段
黄瓜洗净削皮，皮不完全削完，留几线条，切寸条
加8克盐充分拌匀
装进玻璃腌制罐里，压上重石盖子，让黄瓜在腌渍过程脱水4小时
4小时后，看得见渍物脱水，重石盖子往下沉
双手按住盖子，倒掉腌制的水分
加小米辣椒，蒜粒、味精拌匀
最后倒入兑好的味汁，压上重石盖子，任由渍物在调味汁中慢慢浸润。放冰箱冷藏，第二天可食用
第二天也脱水不少，但不影响调料入味。
腌渍好的黄瓜条非常脆嫩，嚼在嘴里有清脆声

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来源：赵楒音