赏味期 30 天！今夏超火新疆水果，错过又要等一年( 二 ) _健康小知识

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你可能没去过新疆的阿克苏，但从小到大肯定吃过不少阿克苏冰糖心苹果。那冰糖般的脆甜口感，一试就难忘。
而这批小红杏，就和冰糖心苹果产自同一个地区。
每天都有超长的光照和较大的昼夜温差，使得小红杏在生长过程中积累了足够的糖份，甜度自然就上去了。果然，养人的地方也养物！

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先天生长条件再好，也少不了后天的悉心培育。
当地的朴实农民都很热爱大自然，所以他们坚持遵循自然规律，不用催熟剂。

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日常浇灌的水，也不是普通的水。
而是用上万年形成的「固体水库」天山雪水浇灌，甘洌的雪水携带山上的各种微量元素，能给果子带来更充沛的营养。
每颗小红杏都必须人工采摘，果农们站在梯子上，摘下成熟的杏子，现场采摘现场分拣，非常迅速。
精挑细选，严控品质与成熟度，绝不放入瑕疵果。

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非要说有什么缺点的话，那就是果实成熟期非常短暂！
只有30天，错过就要等一年！
今年这波赶不上，咱就只能明年吃了！
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杏子的花式吃法
建议收藏！
因为小红杏果肉质地绵软，自身甜度高，所以它也非常适合做成果酱！
而且，还能适当延长小红杏的品尝期限。
毕竟它赏味期可只有30天，过季还想吃，就很难解这一口馋了。
甜品师原话
做果酱真的不难，手把手教学这就来了，包你看一遍就会。（看不会也没关系，先收藏起来，万一哪天需要厨艺表演了呢！）

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图片来源：自己拍的
果酱制作过程：
1.小红杏洗干净，对半切开，去核
2.挤入柠檬汁，再加入适量白砂糖或蜂蜜搅拌均匀。（有条件的可以加入香草籽，香味更浓郁）
3.中小火慢慢熬煮至浓稠，就好啦
*如何判断「浓稠」的状态到位，教大家一个小秘诀。可以取一小点果酱放在水里，自然沉底且不散开，就可以了！

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4.装罐密封，建议盖紧盖子后倒置，冷藏存放。

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有了果酱，做个气泡饮料、抹个面包……杏子味的各种美食就是信手拈来的事了！

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图片来源：自己拍的
一顿「杏」福的下午茶，给你安排得明明白白！

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图片来源：自己拍的
如果一不小心学废了，还有更快手的吃法——烤杏干。
同样洗干净，对半切开、去核，刷点糖液或蜂蜜，放进烤箱，设置60℃～80℃三小时左右。
轻松拥有自制杏干，无添加无色素，吃起来都更放心了！
精美包装超低价格
到手仿佛刚从树上摘下来
很多人不敢网购水果，多半都是担心运输过程稍有不慎，就有可能收到的是烂的、坏的。
因此，我们在包装、运输上层层把关，确保到你手上的杏子个个饱满红艳，品相优越，就像刚从树上摘下来一样！