豆腐皮|孩子长身体最爱的美食，又香又嫩，上桌就抢光了，老人孩子都爱吃降脂减肥|青椒|五香粉|辣椒

豆腐皮是中国传统豆制品，在中国和地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
【豆腐皮小炒】
【 豆腐皮|孩子长身体最爱的美食，又香又嫩，上桌就抢光了，老人孩子都爱吃】

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青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
1、解热、镇痛:辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3、增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

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配料：
青椒，葱蒜适量，豆腐皮适量，生抽，蚝油，五香粉。
做法：
1、豆腐皮浸泡软了之后切成条状，葱蒜切末，青椒切丝。

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2、平底锅放油爆香葱蒜末。
3、放入青椒丝用铲子不断翻炒。
4、放入豆腐皮，继续开中火翻炒。
5、打入一个鸡蛋，这是简便的方式，就不用另起锅煎鸡蛋了，为了赶时间，这么做是最方便省事的了。

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6、等鸡蛋凝固之后，和豆皮青椒翻炒在一起。
7、出锅前放上适量的生抽，蚝油和五香粉即可。
温馨提示：
一次食用过多豆腐皮会阻碍人体对铁的吸收，所以，贫血者更加不宜多吃豆腐皮，豆腐皮在切成条形的时候会更好炒，豆腐皮稍微一炒就可以，不宜时间太长。

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孩子发育所需要的营养，不在于限定某种食物和特定成分的多少，而在于营养均衡。如果对孩子进行拔苗助长使其营养过剩，只会对孩子正在发育的身体增加负担。所以合理饮食、营养均衡搭配，这才是正确的建议。好父母育儿园Z，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！请记得下方留言哦！！