垃圾食品的惊人魅力（下）：控制垃圾食品诱惑的9个方法( 三 ) 在垃圾食品的惊人魅力上：老

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需要强调的是：很多传统中式美食虽然高油高盐高热量，对于从前缺衣少食，肠道微生物多样性强、肠壁黏液层完整的人，身体活动量大的人们来说是甜蜜美味，逢年过节吃吃并无不妥；但对于久坐不动、身体活动量小的的现代人来说却是甜蜜负担。再加上现在食物的制作过程中经常用添加剂来提色调味增香延长保质期，这样的食物即便是身体活动量大的人也不能多吃。对多吃少动的人而言，垃圾食品是他们的肠道微生物终结者。
细心的朋友可能会发现这种现象：自己家包的粽子/做的月饼放冰箱一两周就长霉了，而买的粽子/月饼放上一年半载都没有任何变化，这就是食品添加剂对环境微生物下的狠手，它们肯定也不会放过你的肠道微生物。
【垃圾食品的惊人魅力（下）：控制垃圾食品诱惑的9个方法】三.如何有节制地食用垃圾食品
既然垃圾食品破坏人的肠道菌群，能让人和动物成瘾，诱发难以自控的强迫性进食行为，损害身心健康，而生活环境却又那么多诱人上瘾的垃圾食品，怎样才能减少垃圾食品的危害，控制垃圾食品的用量呢？关键在于重建第二基因组（肠道菌群），恢复菌-肠-脑轴正常功能，修正异常的表观遗传改变。具体做法包括：
多食用富含活性益生菌的发酵食物，增加肠道有益微生物，重建菌群平衡。自制发酵食物可参考一周健康晚餐（100）——如何让餐桌上的食物更安全，购买活性发酵食物可参考不花冤枉钱，科学选购最常见的10种发酵食物。
多食用富含益生元的食物，更主动地投喂自己肠道中的有益微生物，饿一饿有害微生物，提升菌群健康，刻意选择富含益生元的食物（益生元含量最高的20种常见食物）。
多食用蔬菜、全谷物和带皮豆类，这些食物是膳食纤维的主要来源，可促进有益微生物生长。了解膳食纤维对人体影响可参考膳食纤维对人体的重要性（上）：预防和改善肠道疾病，增强免疫力，膳食纤维对人体的重要性（下）：预防和改善心肝肺肾及大脑疾病。
多喝水。人体很容易把口渴的感觉误以为是饥饿，非饭点感得有点饿的时候喝点水，确认是饿了还是渴了，以免把口渴当成饥饿而去吃零食点心充饥。
规律运动。规律运动不仅能强壮身体，还能改善心情，加速代谢水平还能增强肠道菌群多样性，增加肠道中性菌数量和种类，从而提升肠道健康。
充足睡眠。睡眠不足会升高压力激素皮质醇水平，促进肠道有害菌和条件致病菌生长，降低对垃圾食品的抵抗力。
放松。思想上提升对垃圾食品的认识，促进产生鄙视垃圾食品的意识，用远离垃圾食品有害食品作为自己的进步动力。每天给自己30分钟左右的时间做自己喜欢的事情，放松身心，舒缓压力。压力会导致压力激素水平升高，降低人对垃圾食品的抵抗力，甚至诱发压力性进食。（了解压力性进食可参考孩子一有压力就大吃大喝，情绪性进食怎么办？可以试试这4种方法）
减少获得垃圾食品的机会。尽量少购买垃圾食品，已经有垃圾食品尽量放在不容易拿到的地方。很多时候，人在寻找垃圾食品或者购买垃圾食品的过程中，想吃垃圾食品的欲望会逐渐减退。
必须要吃垃圾食品的食物，多搭配健康的食物，少搭配其他垃圾食品。
最后祝愿所有的读者朋友们都能控制垃圾食品对自己的诱惑力，偶尔有节制地食用，既能享受美味感受另类文化，又不会损失健康。记住，永远要你在吃食物，不要让食物“吃”你哦！