人不管走到哪一步|鸭身上的“边角料”,10块钱一斤,焯水焖一锅,比卤鸭子好吃多了( 二 )
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6、倒入到砂锅中 , 和鸭翅以及鸭脚一起焖 , 直至焖煮汤汁快干的时候 , 这个时候放入少许的鸡粉 , 关火 , 盖上盖子继续焖 , 5分钟后就可以吃了 。

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食刻tip:
1、鸭脚和鸭翅经过油的高温煎过以后 , 然后再和料汁一起烧 , 这样可以保证它能够快速地入味 , 而且更容易软烂 。
2、这个做法不仅适用鸭翅还有鸭脚 , 你做鸭子的时候 , 都可以用这个方法 , 吃起来咸香爽口 , 特别过瘾 。

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来源:小谈食刻
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