豆瓣酱|它是“清肠专家”，我家一年吃几百斤，一斤9毛，家里没有胖子减脂|豆瓣酱

它是“清肠专家”，我家一年吃几百斤，一斤9毛，家里没有胖子！我身边不少的女性朋友，为了能够更加苗条美丽，总是喜欢买各种的瘦身食品，效果没达到，还花了不少钱。其实，很多的天然减脂瘦身食物就在我们身边，很普通常见，但是能减脂清肠，吃着也健康放心。今天小编就为大家介绍一种这样的食物，它就是土豆。土豆含有大量的优质淀粉，高营养、低热量，容易有饱腹感。它丰富的纤维素，促进肠道活动，有利于人体新陈代谢，适合减脂的朋友。土豆的价格也十分便宜，一斤才9毛。我常用土豆做菜和主食给家人吃，家中没有胖子。今天做了一道“香椿土豆泥”，鲜香又营养，好吃还不怕长胖。

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By 草海(来自腾讯.)配料：土豆 1个、香椿 30克、辣椒 1个、蒜 1瓣、豆瓣酱 1勺、豆粉 1勺烹饪步骤：1.香椿煮一下

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2.土豆切块蒸熟

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3.辣椒蒜香椿切沫

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4.蒸好的土豆压成泥

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5.把香椿沫加入土豆中

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6.拌匀

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7.放入盘中推成小山

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8.另外锅中到油炒豆瓣酱姜蒜沫

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9.在加点豆粉水勾芡即可

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10.最后淋在土豆泥上完成
【 豆瓣酱|它是“清肠专家”，我家一年吃几百斤，一斤9毛，家里没有胖子】

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烹饪小贴士：1. 市面上有新土豆和老土豆两种，新土豆口感更加爽脆，适合炝炒或是凉拌。老土豆含有更多的淀粉，口感软糯，适合蒸食或是作为主食。可根据需要进行选择。2. 购买土豆，表面变绿或是发芽的土豆，不宜购买。这样的土豆含有龙葵素，危害人体健康。有的朋友习惯将绿色部位切掉或是将发出的芽削掉，其余的部分吃掉，其实这样是不利于健康的。3. 香椿食用之前要焯水，一方面是因为香椿含有草酸，为了去除香椿的涩味，另一方面为了去除不利于人体吸收的物质。你有土豆的其他吃法推荐吗？