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第五步:汤加盐和白胡椒粉调味出锅即可食用 。
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第二法:痰浊湿粘 , 喝肉桂茶
如果你汗出不来的原因 , 是因为痰湿体质而引起的话 , 那么主要是因为湿气停留在体表所致 。
到了这一步 , 你就必须先将自己身体里的痰湿给清新一下 , 而这清新之法 , 这里建议大家可以参考一下张仲景《金匮要略》中所用到的桂枝与甘草 , 具体做法如下:
材料准备:肉桂5克、桂枝5克、甘草5克 。
第一步:先把肉桂、桂枝和甘草稍微用温水过滤一下 , 祛除掉上面的杂质 。 晾干后投入壶底 。
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第二步:往壶里倒入20%左右的开水 , 等待5秒左右 , 茶水的颜色慢慢变深 , 之后再倒入80% 。 看着食材在水壶中翻滚的样子 , 整个人的心情也会特别舒适 。
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第三法:体质寒凉 , 多用生姜
俗话讲:“冬吃萝卜 , 夏吃姜 。 ”在夏季 , 如果大家有饮食生冷的小习惯而不去中和的话 , 那么便很容易令体内生寒 , 而其中这个“中和”之道 , 最简单的方法就是吃生姜了 。 下面介绍一道驱寒姜茶的熬法给大家:
做法:
材料准备:番薯一根、红枣9颗左右、半根姜、适量红糖 。
第一步:首先要煮一锅开水 , 在等待的过程中把红枣去核 。
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第二步:等水煮开后 , 把处理好的姜片和红枣都放入锅内 。
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第三步:趁着姜片红枣还在烹煮 , 先把番薯去皮切块 , 然后泡入清水中 。
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第四步:接着等锅内汤水稍稍浓稠 , 即可将番薯倒入锅中 , 等稍软烂之时放入红糖即可出锅享用 。
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除了可以用姜来做茶泡汤以外 , 这里再推荐一种专用于嫩姜的做法 , 即醋泡姜;它的做法简单 , 只需要将新鲜的嫩白姜切片以后 , 用食醋和糖、盐腌制一周即可食用 。
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另外 , 这个做法还是国医大师路志正的养生秘诀之一 , 而从上世纪七十年代开始 , 路老也养成了同孔夫子几乎一样的饮食习惯 , 即“不撤姜食”的习惯 , 算起来至今已保持了四十余年 , 而现如今已是百岁高龄的路老 , 脾胃也仍然健康无比 。
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再说起姜醋这两位搭档的互补原理 , 主要是因为食醋味酸 , 主要起收敛的食效 , 而生姜味辛 , 食性温和 , 故而有向外发散的倾向 , 而这也是为什么姜味浓郁的原因之一 , 所以当食性收敛的酸醋配上食性外放的生姜 , 便可在保养脏腑阳气不散的同时 , 还能将体内多余的肝气给发散出去 。
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但虽说醋泡姜食效出众 , 且味道也非常鲜美 , 但毕竟食性还是偏热 , 所以切记不要一次性摄入过多 , 每天吃2~4片即可 。
另外如果大家对醋泡姜感兴趣 , 但却苦于时间仓促不足以自备 , 或者害怕翻车的话 , 那么推荐可以试试我们家的这款纯天然手作铜陵醋泡姜 。
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