骨密度|吃得少一点，不仅更年轻，还活得久一点！4个饮食习惯，利于长寿医生|骨质疏松|运动

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一谈到吃，很多人停不下来。
22岁的小鱼（化名）就是其中一员，平时没有什么饮食限制：烤肉、甜点、火锅……各种饮料都爱吃。
就这样，体重从100斤飙升到180斤， BMI值（体质指数）高达34.7 ，几乎是重度肥胖。
小鱼也知道太胖对健康不好，平时也会去游泳、爬山。体检的时候，小鱼被查出了脂肪肝，血糖也偏高，但小鱼认为问题不大。
月底，小鱼和几个好友大吃大喝，不醉不归，凌晨4点才回到家。首先感觉口干，喝了蜂蜜水也没有缓解，随后还出现呕吐、肠胃不适等情况。
小鱼买了点肠胃药，吃完就一直昏昏沉沉的。第二天晚上妈妈才发现不对劲，拉着小鱼去急诊，没想到，这一检查被查出了糖尿病酮症酸中毒，急性胰腺炎，血糖指数是正常人的15倍，伴有急性肾功能损伤，进入ICU紧急抢救，好在昏迷了5天后，清醒了过来。

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一、中国成年人，一半都胖
肥胖到底困扰着多少中国人？根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示的数据，成年居民超重或肥胖已经超过一半（50.7%）。
肥胖是世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一，肥胖的危害远远不止是“身材走样”那么简单。
发表在《柳叶刀》的一项癌症数据研究结果显示：2012年，有804100癌症病例可以归因于肥胖和糖尿病，其中高BMI导致的癌症病例数几乎是糖尿病的2倍。研究发现，其中以乳腺癌、子宫内膜癌受到的影响最明显。
而肥胖与心血管健康也有“解不开”的“孽缘” 。
2021年，美国心脏协会基于最新证据对肥胖的影响进行总结，提及肥胖可通过胰岛素抵抗、炎症等多种机制加速动脉粥样硬化，腹部肥胖的作用尤其明显。
而有些人体重正常，但腰粗，这样同样不健康。
肥胖对心肌和血管也有直接影响，过量的脂肪会促进心脏功能改变，多项研究也表明，肥胖是心衰的主要危险因素。
那少吃一点会怎收获什么呢？

?二、吃的少一点，能更年轻，活得久一点

来自约翰·霍普金斯大学的医学神经科学家马克·马特森博士发表了：间歇性禁食可以让寿命更长的观点。
马克·马特森博士表示，在一系列动物和一些人体研究中，发现进食和禁食都可提供细胞健康，而当人体处于禁食阶段，主要能量供给物质就会从葡萄糖转化成脂肪和肝糖原，也就是把多余脂肪代谢掉。
另外，禁食期间，细胞会增强抗氧化和代谢应激的内胎防御，延缓细胞衰老，人自然就会更加健康，活得长久。
过饱饮食的危害有几点：长期吃得过饱，对于胃部是个“负担” ，容易引起消化不良，可能会诱发胃炎。其次，长期过饱饮食，也会容易导致肥胖，增加肾脏负担。吃得过饱，还能出现内分泌紊乱，容易升高血糖，诱发糖尿病等等。

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那么，不吃主食是否可以避开这些风险？
其实，主食吃太多、吃太少都影响寿命。《柳叶刀·公共卫生》一篇综合研究显示：主食与寿命有明显关联，主食与死亡风险呈U型关系，主食提供能量的比例＜全天摄入总能量的40% ，或是＞全天摄入总能量70% ，都会增加死亡风险，缩短寿命。