主食吃得少,寿命长不了!这八种毛病,都和你米饭吃得太少有关!

"不管吃下了多少酒食菜肴 , 主食永远都是中国人餐桌上最后的主角 。 "
曾经火遍全网的纪录片《舌尖上的中国》里是这样评价主食在中国人一日三餐中的重要性的 。
但近年来主食慢慢变成了餐桌上十分"尴尬"的存在 , 不少人觉得"吃饱了 , 就可以不吃主食了" , "碳水化合物让人胖"种种负面传闻也不绝于耳 , 甚至被扣上了"糖尿病元凶"的帽子……
主食吃得少,寿命长不了!这八种毛病,都和你米饭吃得太少有关!
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主食吃太少减寿4年!
"满脸菜色"经常被拿来形容一个人脸色难看 , 这是因为过去粮食匮乏 , 很多人是用"瓜菜"代替粮食作为主食 。
现在粮食虽然不匮乏 , 但很多人觉得粮食虽然是叫主食 , 不过是热量的补充 。 现在可以吃的食物多了 , 主食吃不吃无所谓 , 其实这是犯了大忌 。
2018年 , 《柳叶刀》发表了一项研究 , 结果发现:
一个50岁的成年人如果摄入碳水化合物的能量占比为50-55%还可以再活33年 , 比碳水化合物高于65%的人多活1年 , 比碳水化合物比例低于30%多活4年 。
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由此可见 , 主食吃太多或者吃太少都可能导致早逝 , 主食吃太少死得更快 , 怎么吃主食关乎你的寿命!
当你以健康为理由戒掉主食"只吃菜 , 不吃饭"时 , 会给身体带来一系列副作用……
糖尿病
长期不吃主食 , 身体的热量会普遍不够 , 同时也加重了胰岛的负担 , 这是糖尿病等代谢综合征的导火索 。 长期不吃主食导致营养不良 , 反而影响血糖控制能力 。
诱发结肠癌
不吃主食 , 而空腹大量进食鱼、肉等高蛋白质食物 , 不但浪费蛋白质 , 还增加了肝脏和肾脏的负担 , 促进大肠中的腐败菌增殖 , 影响肠道微生态平衡 , 增加罹患大肠癌的风险 。 而脂肪摄入过多 , 也容易造成结肠癌高发 。
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摄入碳水化合物升高血糖会影响到你大脑中的5-羟色胺的释放 , 而5-羟色胺的释放可以让你感到满足和幸福感 。 低碳水的摄入很容易使得你出现一些轻度的抑郁状态 , 甚至人也更容易愤怒 。
易疲劳
主食吃得少 , 可导致人体细胞和各组织缺乏"燃料"、能量代谢异常 , 所表现出来的就是疲劳、乏力、昏昏沉沉 。
营养不良
减少主食供应之后 , 大部分的蛋白质食物会被作为热量消耗掉 , 真正能够供身体使用的蛋白质会大幅度减少 , 进而导致蛋白质营养不良 , 皮肤变差、脱发严重、体力下降、抵抗力降低 , 甚至出现月经紊乱、闭经等情况 。
肌肉流失
主食摄入过少 , 人体内的碳水化合物不够用 , 就会动用身体中储存的蛋白质和脂肪 , 而蛋白质对肌肉的生长、修复非常重要 。 当身体肌肉被消耗 , 老年人骨质疏松的风险会增加 , 容易跌倒 。
主食吃得少,寿命长不了!这八种毛病,都和你米饭吃得太少有关!
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研究发现 , 米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质 , 即色氨酸和血清素 , 这两种物质能让人更容易入睡 。
主食吃得少,寿命长不了!这八种毛病,都和你米饭吃得太少有关!】大脑受损
大脑养分必须依靠碳水化合物来补充 。 因此 , 长期不吃主食很可能将造成神经系统能量不足 , 导致思维迟钝、行动迟缓、记忆力下降、低血糖等不良反应 。
五谷为养
让杂粮快点回到我们的饭碗里
主食还是要吃 , 也一定要吃 , 关键是要吃对 。
古人说"五谷为养" , 这里的五谷 , 并不是我们现在的精米白面 。 那时候吃的是糙米、小米等全谷物 , 现在我们也要重新让全谷物粗杂粮回到饭碗里 。