日本老人的“极简晚餐”，看完后终于明白，日本人长寿是有原因的( 三 ) 日本|野中正造|蔬菜|长寿与衰

爱吃豆类的田中力子
2022年的1月2日是田中力子的119岁生日，这个令人称奇的纪念日引来了不少关注。田中力子的曾孙女田中顺子发了一条帖子在社交媒体上表示祝贺。
感慨田中力子的不可思议。
从外表看上去，田中力子是一个和其他老人一样的普通老太太。但如果你仔细观察她的晚餐，你就会发现她与众不同了。每天晚上，田中力子的晚餐里少不了豆类制品。

对于田中力子来说，纳豆是她的最爱。纳豆是一种日本的国民食品，它是用黄豆经过发酵制成的，具有浓郁的味道和独特的口感。虽然有些人对这种粘滑的食物感到恶心，但田中力子对它爱不释手。
有研究表明，长寿地区的居民往往食用大豆或鱼类。特别是食用保留内脏的小鱼，这种食物对长寿有着极明显的影响。而没有鱼类供应的地方，人们几乎都会食用大豆来保持健康和长寿。
所以，田中力子的长寿秘诀大概就是这样了。每天晚上，她都会细细品尝着那份纳豆。她用筷子搅拌纳豆，使其变得更加有味道。然后，她把纳豆放在碗里，小口小口地吃着。

或许就是这些豆类食品的功劳，田中力子还能保持自己的爱好—喝可乐。
田中力子119岁生日时收到了两个可乐纪念瓶的照片，标签上有田中力子的名字和年龄。这个可乐纪念瓶是由美国可乐公司特制的，为了庆祝这个长寿老人的生日。
尽管田中力子已经年过百岁，但她从不放松对生活的热爱和好奇心。除了喝可乐，田中力子还经常锻炼身体，保持健康和活力。

她还喜欢玩战略棋盘游戏奥赛罗，这种思考的游戏可以帮助她保持头脑清醒。
田中力子之前居住在一家养老院里，她通过手势和工作人员进行互动沟通。虽然她听力有些衰退，但是通过手势，她能够表达自己的需求和情感。
2021年9月的敬老日，田中力子收到了福冈县知事服部诚太郎送来的鲜花，她高兴地摆出了一个意思是“和平”的手势，表达了她对和平的向往和喜悦。

日本长寿的奥秘在于他们的生活习惯、饮食和家庭的奇妙关联。通过爱吃健康的食物，注重运动，以及拥有幸福美满的家庭，他们能够延年益寿并享受健康生活。
这启示我们，无论我们身在何处，培养良好的生活习惯和关注自身的身体健康是实现长寿的关键。让我们从日本长寿的智慧中汲取经验，追求健康与长寿的美好生活。

参考资料：
生命时报日本老人的长寿之道 2023-07-15
摘自《抗压韧性：世界菁英的成功秘密，人人都可锻炼的强势复原力》，日出出版，久世浩司着
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