4.做凉拌菜的时候 ， 最后放盐 ， 少撒上一点儿盐再放些醋 ， 味道就很好 。
5.用酱油等调味品时 ， 用点、蘸的方式 ， 而不是一次性将酱油都倒进菜里面 。 每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量 。
6.不需要在所有的菜里都放盐 ， 最后一道汤可以不放盐 。 因为人口腔里的盐味是可以累积的 ， 人们在吃其他菜的时候 ， 在口腔里已经留下了盐分 ， 所以最后喝汤的时候 ， 即使不放盐 ， 味道也很好 。

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