食物|危险！男子泡一大杯凉茶放冰箱，喝完后被紧急送医繁殖|冰箱|耶尔森|一大|志贺

炎炎夏天里
冰冻饮料就是绝佳消暑利器
然而冷饮虽好
一时狂饮也得小心
否则分分钟有生命危险
危险！一口冻凉茶致过敏性休克
近日
湖南中医药大学第二附属医院急诊
收治了一位
因饮用冰冻凉茶而过敏性休克的患者
万幸的是该患者通过紧急抢救
目前生命体征基本平稳
据汪先生（化名）口述
【食物|危险！男子泡一大杯凉茶放冰箱，喝完后被紧急送医】自己最近有些上火
两日前便泡了一大杯凉茶放冰箱里
想着多喝几天也没事

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7月20日
他刚喝了一口没多久，就呕吐不止
出现过敏性休克，全身红肿
还长了疹子
随后汪先生被紧急送往医院救治
被诊断为食物中毒
不过是喝一杯冰饮而已
为什么会这么严重？
医生介绍
冰箱的低温环境
并不能杀死由空气、食物
或其他情况带入冰箱中的微生物
食物一旦在冰箱中久置
食物携带的微生物将会大量繁殖
而人们也会因食用冰箱中被细菌污染的食品
引发疾病

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医生表示
夏季家庭冰箱中存在很多致病菌株
这些菌株对人或动物具有致病性
且可能引起的疾病往往非常广泛
不仅局限于消化系统的疾病
还能引起呼吸系统、泌尿系统等的疾病
冰箱里常见菌有哪些？
1、
沙门氏菌——来自鸡蛋、肉类等农产品
0℃～4℃只能抑制沙门氏菌的生长，一旦将冰箱里的食物放到常温下，沙门氏菌两小时就会繁衍出足够多的数量。
沙门氏菌感染的潜伏期一般为8～24小时，起病急骤，表现为怕冷、腹绞痛、恶心、呕吐等症状，继而发生腹泻，一天几次至十几次或更多。
2、
志贺菌——来自蔬菜和水果
家庭冰箱志贺菌的检出率为8.3% 。志贺菌病也叫细菌性痢疾，是夏秋季节最常见的肠道传染病之一。
感染这种细菌经1～3天的潜伏后，会突然发病，有发热、腹痛、水样腹泻等症状。
3、
李斯特菌——最喜欢躲在喝了一半的牛奶里
李斯特菌可在0℃～10℃的低温中生长，在牛奶里面大量繁殖，感染了这种病菌后，会有发烧、怕冷、头痛等症状，病菌主要在血液里发作。

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4、
耶尔森菌——主要来自生猪肉温度越低繁殖越快
每年肠道门诊中有2%的病人感染耶尔森菌，表现为急性胃肠炎、小肠结肠炎等炎症性疾病，城市里很多人感染这种细菌是通过食用冷藏食物。
如何预防冰箱病？
哪些食物不宜放冰箱？
冰箱内的不同存储位置有什么讲究？
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