一天吃糖超 3 倍！真人实测，这样吃饭随便几口就超标了

只要是关注研究所有一阵的老朋友，应该都知道糖不能吃得太多，尤其是添加糖。
根据《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天的添加糖摄入量不应超过50克，最好控制在25克以下。
控糖意识到位了，但实际问题又来了——25克添加糖，到底是多少？
目前绝大部分包装食品，都只标注了碳水化合物的含量，不会有单独的「糖」标示。更别提面包坊现做的糕点、奶茶店现调的奶茶等等，更是啥标识都没有，吃进去多少添加糖全靠缘分。
一天下来，我们吃的添加糖到底有没有超过25克的控制量？
如果超标了，大概会超出多少？
我到底需不需要控糖？
对这些问题，其实很多人都没概念。
为了给大家提供参考，我们这次想了个办法——选取5位幸运读者，详细记录了他们日常一天的饮食，交给专业营养师来测算其中的添加糖含量。今天这篇，绝对值得一个转发点赞收藏三连~
让我们一起来看看，普通人的摄入量，到底容不容易超标？
25克以下
只有一个人做到了
—
为了给到更多的人参考，我们选取了5个生活轨迹很不相同的人来做记录。大家可以猜猜看， 5个人的「角逐」里，谁才是真正的吃糖王者？研究所老读者不妨再估一下，他们每个人大概吃了多少糖？

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在揭晓答案前，再重温一下知识点：添加糖，是指加到食品中的糖和糖浆，不包括食物天然含有的糖。
而这次的吃糖冠军是——瘦骨嶙峋的1号！
一天的添加糖摄入量高达74.5～88.5克，也就是说，他这1天就吃超了3天的推荐摄入量。
5个人的添加糖摄入总量分别是：
1号，想长肉的打工男孩，总计74.5～88.5克。
2号，有点控糖意识但管不住嘴的打工女孩，总计50.8～64.8克。
3号，感觉自己很有养生意识的50+长辈，总计43～54克。
4号，完全不在意吃了多少糖的放肆大学生，总计70+克。
5号，从不费神点外卖的体制内男孩，总计19～26克。
具体的添加糖分布是这样的——
数据大部分来自于营养师的估算。我们把5个人的饮食分别拿给3位营养师，测算其中的添加糖含量，再综合考量数据的一致性，得出的如上数据。
3位营养师具体的测算过程如下：

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整体的测算原则如下：
有包装，且明确标注含糖量的食品，按照标注量计；
有包装，但没有明确标注糖量的食品，按照行业内的常规做法/同类产品配方，估算含糖量；
没有包装的食物（比如饭菜），按照社交平台上的高热菜谱，估算含糖量。
唯一一位控制在25克推荐量的选手，只有5号。
只能说，有食堂的打工人赢麻了！可能一日三餐都由食堂承包了，菜色又多量又大，吃饱了就没啥造作的欲望。
而其他的人，都不知不觉踩了一些大雷：
【一天吃糖超 3 倍！真人实测，这样吃饭随便几口就超标了】01
超市随手买面包当早餐
超市面包基本就是糖水炸弹，一个面包含糖量都是十几二十克起步。因为糖除了提供甜味外，糖的吸水性和持水性都很好，能帮助面包「保湿」，口感更柔润。