宿便|脂肪最怕这菜，减脂期间要常吃，清肠刮油，排宿便，腰变细了食用碱|减脂|小葱

脂肪最怕这菜，减脂期间要常吃，清肠刮油，排宿便，腰变细了。现在的生活条件好了，不必再担心营养跟不上，相反地，是营养太过丰富，体重蹭蹭涨，想减下来却不容易，很多朋友都为此犯愁。今天，小编就为大家推荐一种高纤维、高水分、低热量的食物，它就是芹菜。
芹菜含有丰富的纤维素，脂肪含量极低，润肠通便，清除体内垃圾，刺激肠道蠕动，促进新陈代谢。芹菜非常适合减脂的朋友食用，常吃它，肚腩变小了，腰细了。我做了一道“芹菜卷子”，感兴趣的朋友，也来试一试吧！
芹菜卷子

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By 豆妈maomao
配料：
芹菜 200克、面粉 100克、精盐 1勺、食用碱少许、细香葱 1把、浇汁适量、精盐 1勺、醋 2勺、生抽 2勺、白糖 1勺、小葱 1根、蒜末 1勺
烹饪步骤：
1.芹菜清洗干净，剁碎

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2.加入食用碱搅拌均匀
【 宿便|脂肪最怕这菜，减脂期间要常吃，清肠刮油，排宿便，腰变细了】

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3.再放入1勺盐腌制5分钟

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4.看到芹菜出水即可

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5.少量多次加入面粉，揉成面团即可。

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6.再放入一把葱花揉进去。

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7.擀成薄饼。

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8.从一头卷起

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9.切成均匀大小

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10.放入蒸屉，大火蒸10分钟

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11.到时间开锅即可。

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12.空碗里放入盐，生抽，香醋，白糖，小葱，蒜末，搅拌均匀。

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13.浇在菜卷子上即可食用

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烹饪小贴士：
1. 这个菜面粉需要少量多次加入，100克仅作为参考，因为芹菜的新鲜程度决定了出水的多少。菜多面少才是好吃的关键所在。
2. 芹菜叶营养丰富，食用芹菜，不要将芹菜叶扔掉，否则太可惜。
3. 选购芹菜，并不是越大棵的越好。太大棵的芹菜，比较老，纤维粗，口感不好。
4. 新鲜的芹菜硬挺，水分充足，不打蔫。叶片青绿的芹菜比较老，不宜购买。
5. 购买芹菜，将芹菜叶包裹好，否则回来的的路上芹菜叶的水分很快流失。
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