｜点击图片即可下单｜颗颗饱满、清白透亮的五常大米五常大米可以说是近年来凭实力脱引而出的“...|囤粮咯！软糯Q弹，开锅满屋香！难怪慈禧只爱吃它！( 二 ) ｜点击图片即可下单

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颗颗饱满、清白透亮
五常大米
全球仅存三块黑土地之一的种植地
品质佳、口感好
东北，作为中国稻米主要种植区，其出产的大米质量和口感算得上国内翘楚。
而东北黑龙江五常是世界上仅存的三块黑土地之一，土地肥沃、土质疏松、有机质和腐殖质含量极高，堪称“膏腴”之地，这样优质的环境和自然资源，赋予了五常大米独特的品质。

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黑龙江五常市属中温带大陆气候，昼夜温差大，日照充足，全年日照总时长为2400—2900小时，加上大米生长在一个C形盆地里，积温更足。

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这样的环境养育出来的水稻，其营养成分的干物质积累丰富，大支链淀粉和可速溶解的双链糖含量高，能够极大提升大米的口感，质地柔韧、香甜可口，品质独特。

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因为高寒地区生长速度较慢，一年只出一季谷物，经历了138天无霜期的五常大米便有更多的时间去积累风味物质和营养，因此每100g大米中，含钙25.67mg ，含钾270.67mg ，并且不饱和脂肪酸是普通大米的2倍多。

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因为五常米的直链淀粉含量是有国家统一标准规定，必须在15%和20%之间，而直链淀粉含量是评定食味品质的重要指标，直链淀粉含量的高低直接影响米饭的理化特性和食味。
告别添加、告别机械
每一粒稻米都是有机种植
据史书记载，唐初时期（7世纪中叶），五常境内就有农民种植水稻，历史悠久，技术成熟。
为了保证大米的品质，每年开春插秧之后，种植者便会将蟹苗和鱼苗一同放入稻田，这种生态有机的种植方式，不但可以为稻米除草灭虫、净化水质，同时鱼蟹的粪便又能提高土壤肥力，可谓一举两得。

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种植过程中，坚决不加任何除草剂和化学肥料，最大限度保证了大米的纯天然，更加纯粹，更加香甜，可以放心享用。

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四月育苗，五月插秧，十月收成，五常稻花香米需足足经历138天的漫长生长期。到了收割季，农民会通过3-4天的自然晾晒，保证大米15%的含水量，也保证您吃到的大米更加Q弹。

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采用人工打稻脱谷，远不及机收效率高，虽然耗时费力，但是纯人工收割的方式最大程度地保证了米粒的完整，品质更佳！

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传统古法耕种坚持人工孕育告别机械化，低产量高质量征服每一位吃货的胃，正是这一份格格不入的坚持，使得五常大米享誉全国闻名世界。

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正宗东北五常大米
米饭软糯香甜，口感滋润有回甘
正因为五常大米品质优良到全国口口相传的程度，所以市面上就涌现了很多冒牌五常欺骗消费者。
所以大家购买时还是要注意，正宗的五常大米还是有一些区别于普通大米的特点，其头部有鲜明的鹰嘴勾，米身处有不规则的腹白，色泽纯正、质地坚硬，呈尖细状，开袋就能闻到沁人的稻米清香。