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捧起一小撮大米 ， 米粒圆润饱满 ， 色泽晶莹透亮 ， 表面泛着油光 ， 像抹了一层油 ， 米粒颗粒较长 ， 一般为6-6.2毫米 ， 而普通粳米只有4.1-5毫米 。

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米粒上还有带着白色点点的胚芽 ， 大米的精髓全在这了 ， 营养占到了66% ， 富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质 ， 做成米饭后的自然香气就是因为它 。

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闻着香 ， 吃着就更让人惊喜！
纯正的大米蒸煮后 ， 莹白的米粒纠缠在一起 ， 每一颗米都铆足了劲吸满了水分 ， 饭粒表面油光艳丽 ， 升腾的热气中弥漫着治愈人心的香气 。

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吃进嘴里 ， Q弹软糯 ， 在口中细细咀嚼也没有夹生感 ， 越嚼越清甜 ， 同时自带回甘 ， 一不小心就多添了一碗饭 ， 好吃到不需要配菜也能光盘！
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来源：詹姆士的厨房

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