用蛇泡酒喝 , 从古代就有人那么做了 , 一直延续到至今 , 对于蛇酒 , 大多数人都是认为可以养生的 , 所以 , 才会有一部分人 , 专门用蛇去泡酒喝 , 想要以此来给身体带来好处 , 帮助保养身体 。 还有人认为蛇酒泡的时间越长 , 又有利于健康 。
来自南昌市的谢先生 , 却因喝22年的蛇酒 , 差点失明了……
在90年代 , 还是有人以捕蛇为生 , 靠捕蛇来买些钱补贴家用 , 谢先生家附近就有人经常捕蛇贩卖 , 有一次刚巧看到 , 又想到家里的酒比较多 , 就买了8条蛇回家泡酒 。
只想着蛇泡酒能养生 , 根本没有注意自己买的蛇有一部分是毒蛇 , 用毒蛇泡酒会不会不利于人身安全 , 这些谢先生都没有想过 , 回家就将蛇用坛子泡起来了 。
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封起来之后 , 就无人问津了 , 直到偶然之下 , 发现了这坛蛇酒才想起来喝 , 没想到喝完之后 , 就出现问题了 , 当时 , 也就喝了一小杯 , 但浑身都感觉不太好 , 尤其是眼睛特别难受 , 看东西特别模糊 , 在几个小时后逐渐恢复正常 。
真是吓坏了 , 若是因为一坛蛇酒导致自己失明 , 真的是有点惋惜了 。 得亏谢先生还比较理性 , 只是浅尝了一点 , 如果喝得多 , 还真有可能失明 。
为啥喝完蛇酒后 , 会视力模糊、浑身不舒服?
可能与两点因素有关:
第一 , 蛇酒变质 。 可能在很多人的心中 , 都认为酒不会变质 , 酒本身就有防腐的效果 , 这一点是没错的 , 可却忽略了一个问题 , 就是酒精会挥发 , 都说酒越陈越香 , 但也得考虑到挥发这个点 , 不然 , 到最后只剩下空瓶子 , 那可真是亏大了 。
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当然 , 酒精挥发也是需要一定条件的 , 正常来说 , 只要密封好了 , 不让酒精与空气接触 , 也就不会发生反应 , 自然就不会挥发了 。
而没有做好密封的蛇酒 , 就很容易出现变质的问题 , 因为酒精与空气相遇 , 就会逐渐地挥发 , 从而降低了酒精的防腐效果 , 蛇酒自然也就会变质 。 人在喝了变质的蛇酒 , 出现不良反应 , 也是情有可原的 。
第二 , 蛇毒未解 。 蛇酒泡制也是有讲究的 , 不是随便就能泡的 , 最好能有专业人士的指导 , 一般来说 , 蛇酒泡制都是用普通蛇浸泡的 , 很少会用毒蛇泡酒 , 一方面是可能在泡酒过程中 , 被毒蛇攻击 , 另一方面就是无法彻底解毒 。
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为了更安全地喝毒酒 , 大多都是买的人工养殖蛇 , 会比较安全 , 且泡蛇酒也需要讲究酒的比例 , 若是不能达到解毒的酒精浓度 , 就可能让毒液释放在酒里面 , 人在喝了这样的酒之后 , 怎么能不引起中毒反应 , 如果蛇的毒性还很强 , 就更加的危险了 。
那么 , 蛇酒究竟是养生还是伤身?
从《本草纲目》的记载中可以了解到 , 酒可作为药用 , 当药材和酒精结合到一起之后 , 可改善一些中药的气味 , 也可降低药物的副作用 。
《神农本草经》:“蛇有活血祛风和化痰之效 , 可用于治疗风湿性关节炎、气虚血亏和肢体麻木” 。 也就是说 , 从中医角度来看 , 蛇酒在一定程度上 , 可以起到养生作用 。
但必须要说明一件事 , 就是需要合理饮用 , 蛇酒以及其它动物泡酒 , 都会存在一些隐患 , 比如说含有毒素 , 或者泡制不当 , 导致动物或者蛇没有完全被杀死 , 反而遭到蛇或其它动物的攻击 。
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