水果和保健品，哪个更适合你？水果和保健品不要乱吃！桂林

水果和保健品不要乱吃！桂林市中医医院医生提醒前言水果、保健品，是不少“养生党”的日常标配。生活中，我们常常看到，有些中老年人因天热没胃口，以水果代餐；或大把大把吃保健品，认为这样可以起到防治相关疾病、保持健康的功效。
本期《养生》邀请到了市中医医院营养科主任荣军、市人民医院药学部副主任覃东，给大家讲讲水果、保健品到底该怎么吃才健康。

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水果代餐，到底能不能行？又沙又甜的西瓜、鲜美可口的水蜜桃、浓香扑鼻的芒果……时值盛夏，瓜果一茬接一茬地无缝上市，令人垂涎欲滴，忍不住“买买买”“吃吃吃” 。连日高温，更让人没有胃口，于是不少人以水果代餐，一个香蕉、几片西瓜、几颗蓝莓，做成水果沙拉，就能解决一餐。
但是，这种看似“健康饱腹又省事”的作法，在营养师看来不可取。
首先，水果也有属性，摄入过量容易拉肚子。尤其是一些肠胃功能比较弱的人，过量吃水果，严重的时候还会引发急性肠道炎症。
其次，水果当饭吃，一两次尚可，长期下来会造成营养单一，引发一系列机能不平衡。因为水果中的脂肪、蛋白质含量较低。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓等少数几种，普遍而言，水果中的维生素，如铁、锌、维生素B群、维生素D等含量极少。长期水果代餐，容易引发微量元素摄入不足。不要小看维生素的功能，长期缺失会造成新陈代谢率下降。比如长期缺乏维生素B族的，容易患脚气病；长期缺锌，易发口腔炎、舌炎、视力和暗适应异常。
对于糖尿病患者，水果就更要“省着吃” 。摄入过多水果后，水果中的葡萄糖、蔗糖很容易导致血糖升高，加重糖尿病各种症状。

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一天吃多少水果合适？根据《中国居民膳食指南》中的指导意见，一个健康的成年人，每天摄入水果量大概在350克为宜。在这个标准下，大家可以随心搭配水果的种类，控制总量即可。一次摄入的水果不宜过多，可以少量分散在两餐之间吃。还有一点，水果要坚持每天吃。
荣军说，夏季人体维生素消耗加大，同时大量饮水也容易把维生素排出体外，可选择绿色蔬菜和瓜果等含水分较高的食物，如小青菜、芹菜、苦瓜、丝瓜等蔬菜和西瓜、桃子、荔枝等水果。多吃苦味食物和祛暑益气、生津止渴的食物。
此外，酷暑时节人体新陈代谢加快，蛋白质消耗增加；同时高温导致消化功能下降，人体摄入蛋白质减少，体内表现为负氮平衡状态。因此，可以再摄入一些豆类，如豇豆、青豆、扁豆、绿豆、赤豆等。这些豆类含有优质蛋白，同时能健脾利湿。伏天食用既补充蛋白质，又能有效缓解头昏身重、四肢无力、食欲不振等症状。

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【水果和保健品，哪个更适合你？】水果挑花眼？合适自己的才最好有针对性地吃水果，更能达到日常保健的目的。那么，众里寻“果” ，到底哪种水果才最适合您呢？这里，采访人员也查找了不少相关资料，希望您一边享受水果的清甜美味，一边吃出健康来。