常喝|天热,睡不好吃不香,这汤要常喝,简单几样煲一锅,美美过夏天
夏天出汗多,这一道汤水不能少,鸡肉配上它俩,气血双补又营养!
【 常喝|天热,睡不好吃不香,这汤要常喝,简单几样煲一锅,美美过夏天】天热,睡不好吃不香,这汤要常喝,简单几样煲一锅,美美过夏天!

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今年的三伏天,时间有点长,前后一共是40天;每天都是30多度的高温天,炎热的天气让人们普遍食欲不佳。但是,人是铁饭是钢,况且夏天体力消耗大,如果不注意补充水分和营养,体质下降快,也容易中暑。作为家庭的“掌勺人”,自然要多为家人的健康考虑,变着花样做一些美味又营养的食物来刺激家人们的胃口,增强营养。
大夏天的,我家几乎天天少不了一样,那就是喝汤。我们一家三口都是超级怕热的体质;大量流汗不仅带走了水分,还让营养流失厉害,因此及时给身体做补充就很重要;所以,不管是肉汤,鱼汤,还是蛋花汤,各式蔬菜汤,甜汤,都是我家餐桌上必备的汤水。

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今天,给大家推荐一道好喝的汤,它就是鸡汤。众所周知,鸡肉属于高蛋白,低脂肪的肉类,味甘,性微温,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,一年四季都可以食用。鸡肉的吃法也比较多,炒,炖,红焖,凉拌,煲汤,皆美味。今天,取了家里仅存的半只土鸡,配了小玉米,还有当归,黄芪,煲一锅养生的清鸡汤,气血又补,营养可口;有肉,有粗粮,还有汤,一家三口,一人两碗,太舒服了。
说起煲鸡汤,其实也特别简单,也是我特别愿意做的菜肴之一;处理好的鸡肉,下锅焯水后洗净,跟其它准备好的食材一起扔进电炖锅,加水炖熟加盐即可;大夏天的,煲好一锅汤,再随意炒一,两道菜,一家三口吃一餐,简单中不失营养。夏天出汗多,这一道汤水不能少,鸡肉配上它俩,气血双补又营养;天热,睡不好吃不香,这汤要常喝,简单几样煲一锅,美美过夏天;一起来看看具体的做法吧!

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原材料:土鸡半只,小玉米2根,当归10克,黄芪10克
配料:生姜10克,料酒20ML,盐3克
制作步骤:
1:准备主要原材料。

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2:土鸡,洗净后剁块,冷水下锅加料酒,焯煮出血沫子,关火捞出。

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3:鸡块,在流动的水下冲洗干净血沫沥水;当归,黄芪用清水洗一洗;老姜切片;小玉米洗净后剁块。

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4:所有的食材,全部放进电炖锅内胆中。

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5:加入足量的热水和10ML料酒。

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6:选择炖肉程序2小时。

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7:程序结束后开盖,加盐调味;装碗根据自己的喜欢,加入葱花即可。

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精灵碎碎念:
1:精灵煲汤的小电器是隔水炖,所以汤的水量不会因为炖煮而变少。
2:玉米,也可以根据自己的喜欢,换成山药,也很不错的。

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