养生|这7种“健康食物”，不仅坑钱还让你发胖！劝你下次最好别买了！健康食品|蔬菜|酵素

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一直以来，健康饮食也已经越来越深入人心。
尤其是疫情这几年，更是催化了大众生活方式健康升级，越来越多人关注到自己舌尖上的健康。
但健康这个话题，一直以来都交织着对营养物质需求以及对美味精神需求的2个方面，话题本身也存在很多误区、伪科学。
对于大多数养生者来说，食疗养生的方法可谓是养生的法宝。

在养生的过程中，他们会选择性地食用健康的食品，让这些健康的食品将自己的三餐安排得满满当当。
但这些所谓的健康食品，实际上看似健康，但其实本质上却一点都不健康，然而恰恰是消费者自认为很“健康” ，平时吃起来更是不加节制，浑然不知这样做并不健康。

这些所谓的健康食品，真的不太健康
第一，粗粮饼干
虽说超市售卖的粗粮饼干，号称有大量膳食纤维，乍一看感觉蛮健康的。
然而粗粮饼干在加工制作的过程中，会添加大量的糖分，以此来增加饼干的口感。
想象每100克就有33克脂肪，一块饼干吃下去，有1/3都是油，一点都不健康。

（某粗粮饼干的营养成分表）
第二，沙拉
蔬菜沙拉确实是一种健康的食物，很多人为了省事，选择购买市面上的蔬菜沙拉。
这些售卖的蔬菜沙拉与正宗的蔬菜沙拉有所不同，前者里面添加了大量的沙拉酱，增加了菜品的层次感。
沙拉酱的热量是很高的，如果消费者长期食用，就容易使体内的脂肪含量升高，导致肥胖的问题出现。

（蛋黄酱的配料表）
第三，乳酸菌饮品
乳酸菌饮品与酸奶不同，乳酸菌饮品里面含有大量的糖分，不建议糖尿病患者食用。即便是打着低糖的口号，人家碳水含量就8.3克/100毫升，其中含糖就高达4.5克。
而世界卫生组织建议每人每日吃糖需少于50克，最好能控制在25克以内。
这样一瓶330ml的乳酸菌饮料就已经达到50克糖。

（某乳酸菌饮料的营养成分表）
第四，蔬菜干
蔬菜需要经过一系列的加工过程才能变成蔬菜干，烘干就是其中的一步。
【养生|这7种“健康食物”，不仅坑钱还让你发胖！劝你下次最好别买了！】在烘干的过程中，蔬菜内的水分会大量流失，水分在蒸发时，会将营养元素携带出来，所以，蔬菜干营养基本流失。
另外，除了冻干蔬果干，多数果蔬干为了达到脆脆的口感，还会进行油炸，油脂含量一下子就飙升了。

（某果蔬脆片的营养成分表）
第五，酵素
酵素是一个很流行的词汇，人们常常误把酵素当成一个健康的食品。
对于糖尿病人来说，食用酵素会使体内的血糖迅速上升，使患者出现病情加重的情况。
不仅如此，酵素也是一类刺激性的食物，对于容易过敏的人来说，食用酵素容易产生过敏反应，进而给患者的身体带来伤害。