野菜|蒲公英、香椿、榆树钱、白蒿，一种野菜治一种病，了解一下野菜|皮肤瘙痒|苋菜|清热解毒

现在已经到了8月份了，夏天已经开始了倒计时，最近随着一场大雨的来临，气温也是骤降的厉害，我们出门也不觉得太过炎热，但是我们也要注意自身的保暖，尤其是对于小孩来说，在这个关键的时候，最好还是及时的穿上长裤长袖。我们要把握好冬病夏治的机会，在夏季快要结束的时候，保养好自己的身体，这样身体才会越来越健康！好了，废话不多说，接下来就来看看今天要给大家分享的内容吧！希望可以给大家带来一些帮助！
今日话题：蒲公英、香椿、榆树钱、白蒿，一种野菜治一种病，了解一下！
野菜，并非特指某种蔬菜，而是非人工种植的蔬菜，采集天地之灵气，吸取日月之精华，是大自然的宝藏之一。野菜有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染，营养丰富，清新可口，是绝佳的食材之一。野菜也是极好的药材。
蒲公英利胆保肝

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蒲公英（婆婆丁）：
它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中含有胆碱、氨基酸和微量元素。具有清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
婆婆丁焯过之后生吃、炒菜、或者做汤都可以，可以凉拌海蜇皮，炒肉丝，还可以配合绿茶、甘草蜂蜜调成一本能够清热解毒消肿的婆婆丁绿茶。
尤其适合咽喉疼痛、肿毒者。
香椿补肾养发生发

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香椿，含钙、磷、钾、钠等成分，有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。
吃法：香椿炒蛋。
马齿苋防治糖尿病

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马蜂菜（马齿苋）
有名马齿菜、马齿草、一般为红褐色，叶片肥厚，含有蛋白质硫胺酸，核黄素等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得有点酸味。
马齿菜的功效：清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。
吃法：它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
荠菜止血、降血压

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有名菱角菜，枕头菜，护生菜等。吃法：包饺子、包子、馄饨。
注意：另外荠菜不能生食、也不宜多食。
地肤治疗膀胱炎、尿道炎

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地肤（扫帚苗）功效：强壮，利尿，明目，有溶解尿酸的作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
吃法：凉拌，包饺子、包包子。
【 野菜|蒲公英、香椿、榆树钱、白蒿，一种野菜治一种病，了解一下】灰菜清热、抗癌

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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
苋菜防贫血

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苋菜（西甜骨）的功效：贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。