水果|什么样的茶叫浓茶？习惯喝浓茶会有哪些影响？一篇文章给你答案蜂蜜

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本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载
《1》
习惯是很可怕的存在。
比如，习惯用右手，当右手被刀割伤之后，只能使用左手的时候，感觉生活都不能自理；
习惯了用五笔打字，换成其他的输入法，就会感到不适应，仿佛自己不会打字一样；
习惯了上午坐在窗边，泡一杯新白茶，顺便欣赏户外的绿植；
习惯就是这样，慢慢渗透到生活中的点点滴滴，让人不知不觉产生依赖，然后再也离不开。
而这些年来，在喝茶这件事上，也养成了不少习惯。
最明显的感受是，嘴巴变刁了，喝惯好茶后，一旦喝到烂茶，就感觉痛不欲生。
尤其是那种又苦又涩，还带杂味的茶汤，真想拿把小刷子，把舌面好好刷干净。
喜欢喝白茶的朋友，口味无疑是比较清淡的。
否则，很难切身体验其中的鲜爽。
然而，前些天有位茶友给我们留言。
习惯喝苦味重的茶，泡白茶的时候觉得有些淡，可以多闷一会儿吗？
想起了那句话，一人做不了百人饭，一人难称百人意。
白茶的清新淡雅，并非人人都能欣赏的。

《2》
理论上来说，泡茶是一件很私人的事情。
想要泡出什么样的味道，浓一点还是淡一点，全凭个人喜好。
有一部分老茶客，他们喝了十几二十年的茶，论茶龄，已经很高了。
但即便如此，也未必懂得冲泡。
在功夫茶尚未流行起来的时候，大多数人是用保温杯或者是玻璃杯、搪瓷杯来泡茶。
操作起来简单随意，往杯子里投适量的茶，再注入沸水，盖上盖子即可。
没有称重，也不存在精准投茶一说。
因此，稍不注意，就会把茶叶泡得很浓很苦。
按照现在的说法，苦涩并非好茶的本味。
可在过去，哪有这么多讲究呢？
还记得小时候看外公喝茶，便是如此。
家里有一只大大的保温杯，是外公专门带去上班用的。
早上出门前，往里面投一些红茶，再把刚刚烧开的水倒进去，旋紧盖子，就可以拎着出门了。
喝完一壶以后，到开水房里继续加热水，又够喝上大半天了。
在那个年代，茶不过是一种解渴的饮品，比无色无味的白开水更好入口。
苦一点，浓一点，在老一辈人看来，这样的茶水反而更能提神。
更何况，茶圈里一度流传过“不苦不涩非好茶”的说法。
如此一来，浓茶变得更加合理，众人喝浓茶也更加心安理得。
而当浓茶喝久了，味蕾常年受到刺激，敏感度大大降低。
所以，再来喝以鲜爽感著称的白茶时，往往觉得口味太淡。
的确，白茶向来走的是“小清新”风格，苦涩、煞口、浓烈等形容词，基本与它无关。
味觉灵敏度下降，伴随着的，是喝茶识茶的水平降低。
忘记了好茶的滋味，也难以感觉好茶的淡雅清鲜。