脾胃不好的朋友要少吃这5类食物,来了解下( 三 )


脾胃不好的朋友要少吃这5类食物,来了解下
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胃火过旺 , 经常便秘的朋友都适合吃 。
脾胃积食腹胀 , 吃点“焦物”
小时候每逢吃多了 , 肚子撑 , 奶奶总会说吃点烤馒头片 , 烤的焦黄的馒头不放油 , 散发着浓浓的焦香味儿 , 俗话说 , 焦香入脾 , 脾胃很喜欢这类焦香的食物 , 所以今天就分享一些经典的焦香食物 , 经常积食腹胀的朋友可以做着吃 。
焦米泡水喝
脾胃不好的朋友要少吃这5类食物,来了解下】焦米用的是普通的大米 , 健脾养胃 。 大米不用清洗 , 用不沾锅炒制 , 不用放油 , 不断翻炒 , 差不多2分钟后转小火 , 一定要不停翻炒 , 否则容易糊 。 炒到焦黄色关火即可 , 用锅的余温加热 , 等到晾了以后装出即可 , 用这个焦米泡水喝 , 之后再吃米 , 肚子里会很舒服 。
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焦三仙
焦三仙指的是焦麦芽 , 焦山楂 , 焦神曲 。 前面两个我们不陌生 , 神曲很多人不知道 , 其实就是用面和麸皮 , 加点杏仁粉 , 赤豆粉和青蒿等发酵而成的 , 也就是发酵的面团 , 之后再炒焦 。
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过去人吃撑了积食 , 会用这种土方法 。 为了效果显著 , 还会加上一味焦鸡内金 , 也就是炒熟的鸡内金 。
这些东西碾碎了放在饭菜里 , 与饭菜一同吃下 , 焦山楂味酸、甘 , 健脾化积;焦神曲味酸、甘 , 解表化湿;焦麦芽味甘 , 行气健脾;炒鸡内金健胃化内瘀 。 里面每种食材都有健脾化积的效果 , 可以帮我们把脾胃积留的残食给清清掉 , 尤其是土鸡内金 , 自古以来就被人们利用来化内积 。
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这种鸡胗中黄色的薄膜 , 是帮助鸡消化一些谷物 , 虫子 , 石子 , 沙粒的主力军 , 炒熟之后可以减少其腥苦味道 , 如果实在吃不惯 , 我们也可以在家中备上几盒这种用焦鸡内金做的鸡内金山药饼 。
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配料有土鸡内金 , 山药 , 茯苓 , 芝麻 , 面粉和食盐 , 除此以外没有杂七杂八的添加剂 , 也不含糖 , 吃的都是面饼和芝麻的焦香 , 酥酥脆脆的 , 一口咬下还掉渣 , 把鸡内金腥苦的味道都给遮盖住了 。
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里面的山药是健脾养胃的 , 茯苓又有祛湿化浊的作用 , 芝麻滋补气血 , 这几种对于脾胃的养护也有帮助 , 酥脆轻薄的鸡内金饼越嚼越香 , 连小朋友都喜欢吃 。
每一片都是独立小包装 , 干净卫生 , 方便携带 , 无论是居家还是出门在外 , 都可以随时随地养护脾胃 , 尤其是现在情况特殊 , 多囤一些这样养护脾胃的小零食 , 以备不时之需非常有必要 。
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食欲差 , 吃点天然“甘”食 , 补脾胃
像是食欲不振 , 胃口不佳的朋友 , 就不要想着我们嘴巴馋什么了 , 而是脾胃喜欢什么 , 只有顺着脾胃的喜好 , 才能渐渐把脾给唤醒 , 食欲打开 , 脾胃虽然不喜欢甜腻的小蛋糕 , 小面包 , 但是它却喜欢天然甘味的食物 , 这在《黄帝内经》中曾有记载 。
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甘味入脾 , 像是山药 , 莲子 , 芡实等 , 芡实俗称鸡头米 , 一颗颗和珍珠一样 , 剥掉外面那一层硬壳 , 里面是一颗颗光溜溜的小粒 。 芡实健脾养胃 , 而且非常平和 , 几乎任何体质的人都能吃 , 自带一股天然的清香 , 煮熟后细细咀嚼能吃出淡淡的甜味 。