一眨眼功夫就快到了立秋节气了 ， 虽然天气在慢慢的转凉 ， 但炎夏的余热未消 ， 这时候人们往往不适应气候忽冷忽热的差异 ， 容易出现上火、燥热等 。 所以夏秋交替之季 ， 大家应该注意自己的饮食 ， 减少疾病出现 ， 那么吃什么对身体好呢？今天小编给大家总结了一下适合立秋节气吃的第一果、第一瓜、第一饮……这6种时令美食吃全了 ， 补充营养去秋燥 ， 平稳度过季节交替 。


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第一果：梨子
立秋到来之际 ， 人们容易产生秋燥 ， 此时正是润燥生津的最佳时期 ， 所以最该吃的水果就是梨 ， 因为秋梨养人 ， 它可以有效地给人体补充水分 ， 特别是在立秋的时候多吃梨 ， 是可以带给人体很多功效于益处的 ， 有润肺清燥、止咳化痰的作用 。


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【材料|明日立秋，无论有钱没钱，记得吃“6个一”，应季而食顺利入秋】海底椰雪梨糖水
【材料】：雪梨 1个、海底椰 15克、川贝 4克、杏仁 10克、蜜枣 1颗、陈皮 1小块、冰糖 适量
【做法】：
1、将海底椰和杏仁等用清水浸泡一下 ， 陈皮浸泡后 ， 记得把陈皮的内白囊刮干净 ， 这样减少些甘苦味道 。
2、新鲜雪梨削皮去核切小块 ， 和其他食材一起放进汤锅里 ， 加入适量清水 ， 盖好锅盖；
3、大火煮开后转为小火（汤一定要保持在微滚的状态） ， 再煮1个小时即可；
5、喝起来是淡淡的甜味 ， 喜欢甜的可以在最后5分钟加少许冰糖 。
第一瓜：南瓜
金黄的南瓜 ， 可以说是秋天的代表颜色 ， 南瓜口感香甜软糯 ， 很多人都爱吃 。 南瓜虽然价格平民 ， 但它的营养价值不容小视 ， 自古就有秋食南瓜胜良药的说法 ， 香甜的南瓜含有丰富的胡萝卜素和果胶 ， 要知道 ， 这果胶可以很好的保护我们胃黏膜 ， 促进肠道的蠕动 ， 它还含有丰富的多糖 ， 可以提高身体素质 。


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奶香南瓜蒸糕
【材料】：南瓜800克、牛奶220毫升、玉米淀粉100克、白糖20克
【做法】：
1、南瓜去皮切片 ， 放蒸锅上蒸熟 ， 把多余的南瓜水倒出来 ， 以免造成成品太稀；
2、将蒸熟的南瓜放入料理机 ， 放入牛奶、淀粉和白糖 ， 搅拌成细腻的南瓜面糊；
3、选择一个干净的容器 ， 抹油 ， 或者底部可以铺一张烘焙油纸 。 南瓜糊倒入容器里 ， 盖上盖子放蒸格上 ， 中火蒸20分钟即可；
4、蒸好的南瓜糕拿出放凉凝固后 ， 将玻璃容器反扣在案板上 ， 切成小块 。
第一菌：银耳
立秋后天气逐渐干燥 ， 昼夜温差变大 ， 应多吃润肺食物 ， 银耳富含天然植物性胶质 ， 既清心润燥 ， 对皮肤也有良好的滋养作用 ， 被称为“山珍”“菌中明珠” 。 将银耳与其他材料融为一体相辅相成 ， 省去了漫长的炖煮时间 ， 也省去了咀嚼银耳的麻烦 ， 口感非常棒 ， 滑滑甜甜的 ， 而且容易被人体吸收 ， 营养不流失 。


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银耳豆浆
【材料】：银耳 半朵 ， 红枣 6个 ， 小米 20克 ， 黄豆 30克 ， 蜂蜜 适量
【做法】：
1、银耳要提前半小时泡发 ， 剪掉黄色的根部后将银耳撕碎；
2、把小米冲洗一遍 ， 红枣对半切开去掉枣核 ， 所有食材加入破壁机中 ， 加水至豆浆水位 ， 按豆浆键 ， 开始即可；

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