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青椒2个；木耳几朵；腐竹数根；洋葱1个；西红柿1个；盐1勺；生抽适量；食用油2汤匙；蒜1个；鸡精适量木耳提前泡发，撕成小朵。腐竹提前一夜泡发，切段。青椒去籽去蒂掰成小块。西红柿划十字小口，开水稍烫，去皮切块。洋葱切丝，蒜切片。锅里烧油，油热下洋葱和蒜片炒香，下青椒，略炒至断生。加入腐竹和木耳、盐、生抽翻炒下，入味后加入西红柿，翻炒均匀，略炖1分钟。加入鸡精拌匀，起锅。黑木耳炖鸡汤

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黑木耳；草母鸡；姜；料酒；盐黑木耳浸发后去蒂洗净，撕成大小适中的块状草母鸡洗净，斩成大块，加入清水和姜片，大火烧开后加少许料酒，撇去浮沫中火煮10分钟后，放入黑木耳，改小火熬煮1小时，喝汤前调入少量盐即可菠菜炒木耳

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菠菜；木耳；蒜；盐；味全高鲜菠菜洗净，菜梗和菜叶分开放；蒜切片；木耳加一点盐，泡发洗净后过热水烫熟备用；锅热倒少许油，先小火入蒜片煸香，再加入菜梗翻炒片刻，后放入木耳和菜叶一起炒，加盐加味全高鲜

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