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一般来说，节气前后总会有一些变化，例如气温、降水等。所以人们会非常关注节气，从而来安排各种农事活动，有时候也会根据节气来为自己准备一些特殊的食物。那么， 2021年立秋是什么时候呢？立秋有什么习俗呢？

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2021年立秋时间
《2021年中国天文年历》显示，北京时间8月7日14时54分将迎来“立秋”节气，意味着夏尽秋来，金风渐至。
谚语中把立秋分为三候，即“凉风至，白露降，寒蝉鸣。 ”生动形象描绘了这个阶段的气候特点，凉爽的风吹来，已不及大暑天时的炎热，清晨时会有露水，也就是大雾凝结而成的，寒蝉在天冷时叫声低微，通常于夏末秋初时在树上鸣叫。
解读立秋
立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始：“秋”就是指暑去凉来。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看， “秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。
立秋，七月节。立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。
初候，凉风至。西方凄清之风曰凉风。温变而凉气始肃也。《周语》曰火见而清风戒寒是也。
二候，白露降。大雨之後，清凉风来，而天气下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也。
三候，寒蝉鸣。寒蝉，《尔雅》曰寒螿蝉，小而青紫者;马氏曰物生于暑者，其声变之矣。
宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。 ”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。
立秋天气
“立秋”虽到了，但这并不代表季节中的“秋天”已经到了，实际上，每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日，这时才算过了暑伏。而划分气候季节要根据“候平均温度” ，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。

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立秋由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，特别是在立秋前后，很多地区仍处于炎热之中，故素有“秋老虎”之称`.
这种炎热的气候，往往要延续到九月的中下旬，天气才真正能凉爽起来。
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民间有“立秋3日凉风至”的说法，但立秋后大局部地域仍以晴、阴相间的天气爲主，降雨天气不分明，气温仍可到达31-33℃ ，日均匀气温仍属偏高形态，天气仍然“闷热” 。
但是，由于早晚和午间的温差变大，一早一晚人们的体感温度将比前几日偏低一些。
依照以前历年来的经历，立秋后天气还会热上一段工夫，不长。一般有立秋后还有18天地*的说法，过了18天，开始早晚比较凉爽儿，那时的天气才比7月份要舒适一些。
立秋后的秋老虎一般发作在8、9月之交，继续的时间大约为14-25天，所以不论是哪一年，普通来说立秋之后根本还会热一个月左右。
在立秋后的秋老虎这段时期，天气还是很热，和夏天差不多，大家外出还是要留意防暑、防晒、多饮水，尽量增加在阳光*激烈时停止户外活动，以及多吃西瓜、莲子、绿豆等解渴消暑的食物。

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