芋头|夏天,这碱性食物要多吃,不蒸也不炒,口臭消失了,面色更加红润
天气是一天比一天炎热了,就算是不是下了雨,气候也依旧特别闷热,在这种天气里,时常会让人感到特别的疲劳,相信还有不少人的胃口也变得越来越差劲了吧,饭量变小了,还经常上火、失眠等等,整个人的脸色看起来都是蜡黄蜡黄的,种种迹象都表明,我们度过的是一个苦夏,如果要想自己的精神状态变得饱满起来的话,那就得多多食用应季的食物了,这样才能改善这些问题。
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夏日人们的新陈代谢比较兴旺,所以体质比较容易成酸性,所以这时候我们应该多吃些碱性的食物了,来调节酸碱度的平衡性,那么今天阳仔要给大家分享的这一食材是种根茎类的蔬菜,不是土豆,而是芋头。芋头可是一种难得美味的碱性食物,夏季常吃,可以修复被晒黑的皮肤和晒伤的头发,而且芋头中还含有大量的膳食纤维,多吃能打通肠道,缓解便秘,还能帮助祛除口臭呢,整个人状态回来了,脸色自然就红润了。
【 芋头|夏天,这碱性食物要多吃,不蒸也不炒,口臭消失了,面色更加红润】
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【红糖芋头】
食材:芋头、红糖、白芝麻、食用油
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【制作步骤】
1、将芋头去皮清洗干净,接着切成小方块状,建议大家在处理芋头的时候戴上手套,这样手心才不会发痒。
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2、架锅烧油,等油温升至6成熟时调成中小火,接着把芋头块下进锅里面去煎制,在煎的过程中要记得翻面,确保芋头块的四周都能煎黄。
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3、等芋头煎的差不多时,放入适量的红糖,接着注入一些清水进去,水要没过全部的芋头,大火将其烧开后再转成小火,继续煮制30分钟左右即可,时间一到,锅里的红糖汁都变得黏稠了,大火收汁,最后撒上白芝麻就能出锅享用啦!
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