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在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃饺子的 ， 而且饺子也是我们中国的一种传统美食 ， 在逢年过节的时候 ， 家家户户也都是会包饺子来吃的 ， 而饺子也是寓意着团团圆圆 。 而我们在包饺子的时候 ， 除了做饺子馅以外还可以制作饺子皮 ， 不过现在人们的生活条件也是越来越好了 ， 有很多的人也都是会在外边买上一些现成的饺子皮的 ， 但是不管是现成的饺子皮还是自己在家里制作饺子皮 ， 有的时候总是会准备的 ， 比较的多而用不完 。

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如果是自己制作的饺子皮用不完的话 ， 在处理的时候也是非常的简单方便的 ， 但是如果是买的那些现成的饺子皮吃不完的话 ， 根本放不了太长的时间就会干掉了 ， 其实饺子皮除了制作饺子以外 ， 我们也是可以用饺子皮来制作一些其他的美食的 。

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如果你也特别的喜欢吃饺子 ， 而且在准备饺子皮的时候总是准备的太多的话 ， 也可以加上一个紫薯这样做 ， 做法非常的简单 ， 而且做出来的东西在吃起来的时候也是非常的好吃的 ， 并且除了加入紫薯以外 ， 我们也是可以加入一些自己喜欢的其他食材 ， 比如说南瓜土豆 ， 红薯或者一些水果都是可以的 ， 接下来我们就一起来看一下详细的做法吧 。

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今天以紫薯为例来教大家如何制作 ， 首先我们先准备食材 ， 准备的食材有紫薯饺子皮 ， 然后再准备一些纯牛奶 ， 如果喜欢更甜一些的话 ， 我们也是可以再准备少许的白砂糖的 ， 准备好这些食材 ， 以后我们就可以开始制作了 。 首先我们先把准备好的紫薯给清洗干净 ， 等到清洗干净以后 ， 我们把紫薯的外皮给削掉 。

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【关注 在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃饺子的|饺子皮除了做饺子，还可以加上一个紫薯这样做，好吃营养又健康】再把紫薯的外皮削掉以后 ， 我们就可以把紫薯切成小块了 ， 而且在切的时候可以切的小一些 ， 或者是切成薄片 ， 切好以后放在一个大碗里面之后放在蒸锅上蒸熟 。

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等到紫薯蒸熟以后 ， 我们就可以把紫薯取出来 ， 然后用勺子压成泥状 ， 如果觉得太干的话 ， 我们也是可以再加入少许的纯牛奶的 ， 之后充分的搅拌均匀 。

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等到搅拌均匀以后 ， 可以根据自己的口感再加入适量的白糖 ， 然后再一次充分的搅拌均匀 ， 直到白糖完全的融化在紫薯泥中就可以了 ， 不喜欢太甜的口感的话 ， 也是可以不加的 。

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等到准备好这些以后 ， 我们就可以把准备好的饺子皮拿出来了 ， 可以把饺子皮再稍微的擀的薄一些 。

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然后我们把准备好的紫薯泥包在饺子皮的当中之后 ， 把收口收紧 ， 等到收口收紧以后把收口的方向放在案板上 ， 然后用手轻轻的压扁 。

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等到所有的饺子皮和紫薯都这样做好以后 ， 我们就可以准备一口平底锅或者电饼铛 ， 先把锅预热不用刷油 。

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