立秋后多吃这种肉|立秋后多吃这种肉,滋补暖胃,补充蛋白质,肠胃舒服,身体不再虚
立秋后多吃这种肉 , 滋补暖胃 , 补充蛋白质 , 肠胃舒服 , 身体不再虚 。
教你羊肉最简单鲜美的吃法 , 不用炒无油烟 , 只需一个电饭锅 , 太香 。
立秋了 , 最近连续下了几场雨 , 气温明显的降低了 , 俗话说:一场秋雨一场寒 , 十场秋雨要穿棉 , 的确如此啊 , 每年立秋后 , 只要下几场雨 , 天气马上就变冷了 。

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今天来分享一道非常好吃的羊肉做法 , 做法特别简单 , 出锅后味道特别鲜美 , 真的是吃一次还想再吃 。

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肉嫩鲜香 , 肉汤清澈鲜美 , 蔬菜吸收了肉汤的精华 , 变得分外的好吃 , 筷子夹起一块 , 轻轻咬一口 , 肉就脱骨了 。
羊肉这样做 , 不用炒 , 无油烟 , 只需一个电饭锅 , 30分钟就可以吃到鲜香美味的清炖羊肉了 。
下面让我们一起来看看具体的做法:

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1、先把羊排焯水 , 焯水的时候滴几滴料酒 , 放几片生姜去膻 , 焯水后清洗干净后放入电饭锅胆中 , 我家这是专门炖肉的电压力锅 , 无论是电饭锅还是电压力锅 , 炖出来的肉都软烂入味 。

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2、把炖肉的调料清洗干净 , 有香叶、桂皮、花椒、八角 , 橙皮、草果、肉蔻、荜拨等 。 装入不锈钢盒子里面 。

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3、给锅里再放上姜片、大葱、红萝卜块 , 放点红萝卜增香去膻提味 , 几滴料酒、味极鲜、适量盐 , 一小块冰糖 。
然后盖上锅盖 , 按羊排键 , 30分钟就炖好了 , 如果是用电饭锅 , 就按煮饭键 , 大约40分钟就炖好了 。

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4、炖肉的时候 , 准备蔬菜 , 泡好的一把粉条 , 清洗干净的一个杏鲍菇、一根红萝卜、一根香菜、半根葱、三瓣蒜 。

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5、杏鲍菇切块焯水 , 去掉草酸及杂质 , 红萝卜切块 , 葱花蒜片切好 。

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【立秋后多吃这种肉|立秋后多吃这种肉,滋补暖胃,补充蛋白质,肠胃舒服,身体不再虚】6、时间到 , 打开锅盖 , 香味扑鼻 , 好清澈的羊肉汤 , 拿出不锈钢调料盒子 , 然后放入准备好的蔬菜 , 盖上锅盖 , 按煮饭键再煮2分钟就好了 。

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7、再次打开锅盖 , 撒上葱花、蒜片、香菜出锅 。
用电饭锅或者电压力锅 , 炖出来的羊排肉非常的软烂 , 比用火上炖出来的肉更香 , 现在的电饭锅功能都很强大 , 不仅能蒸米饭 , 更是能做很多美食 。 学会了用电饭锅做美食 , 无油烟还节省时间 , 给美好的生活锦上添花 。

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8、羊排这样做真的太好吃了 , 不用炒 , 不用掌握火候 , 更没有油烟 , 只需一个电饭锅就能轻松搞定 。
轻轻咬一口 , 就会脱骨 , 肉嫩汤鲜美 , 再加上吸收了肉汤精华的杏鲍菇和红萝卜 , 营养又好吃 , 粉条这样炖出来 , 吃着筋道爽弹 , 家人都抢着吃 。
这样炖出来的羊肉汤是最好喝的 , 每次我都会喝两三碗 , 真的是不喝满足 , 绝不罢休 , 这样的羊肉汤 , 不仅好喝 , 还滋补暖胃 , 立秋了多吃一些 , 身体都不虚了 。
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