3、醒发好的面团搓成长条，再切成大小均匀的剂子，擀成小饼，盖上盖子再醒发20分钟。

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4、平底锅烧热后，不用放油，直接把雪梨饼放锅里烙，要来回多翻几次面，这样也更容易熟。做好的雪梨饼带有梨的清香味儿，很好吃。
俗话说“药补不如食补”，入秋后虽然早晚天气凉爽，但中午依然燥热，在饮食上尽量选用温润降燥的食物，在美味的同时兼顾营养，这样才能平安过秋天。
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【 秋天|入秋三分虚，进补正当时，秋天该吃“7款饼”，合理饮食平安入秋】抄袭、盗取、搬运将追究法律责任。

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