想要品尝一些美食|想品尝美味菜品吗，不妨了解一下做法，你喜欢以下的哪个菜呢？想要品尝一些美食

想要品尝一些美食，其实最好的办法是自己操作，这样不但有乐趣而且自己也非常放心，所以不妨了解一下肉炖榛蘑和鸡翅炖海带等一些家常菜品的简单操作方法，以后自己尝试一下。

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肉炖榛蘑，准备一些冰糖和一点桂皮，还需要弄一斤五花肉和适量的榛蘑，再准备一点酱油和一块姜，弄一小根葱和三个八角以及适量的料酒，把榛蘑放入水里面浸泡五个小时，然后放入水里面弄干净，再把根部剪去然后洗干净水，五花肉放入水里面洗一下再把水分控掉，切成拇指大小的长条块，接着把炖肉料准备好，把葱切成段再把姜弄成片状，还有八角和桂皮准备一些。

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往锅里倒入少量的油用中火烧热，然后放入冰糖炒出糖色，这个时候把肉条放进锅里翻炒一下，接着再放入酱油和料酒再放入炖肉料，放入热水然后用大火炖上半个小时，接着再把榛蘑倒入锅里，用中火炖上半个小时左右，加入一些盐炖至汤汁收浓就可以关火了。

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酱香西葫芦，准备一把蒜苗和一个青椒，适量的五香粉和少量的酱，一个西葫芦和适量的味精，把西葫芦弄干净然后从中间切开，再切成片状把青椒弄干净以后也切成片，再把蒜苗弄干净切成段，往锅里面倒入适量的油烧至八成热时，再放入大酱炒出香味，把大酱炒上三分钟左右，炒透以后再放入西葫芦片，接着再用锅铲炒均匀然后再放入少量的五香粉，接着再倒入青椒翻炒两分钟左右，再往里面倒入一些蒜苗炒至熟透就可以出锅食用了。

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【想要品尝一些美食|想品尝美味菜品吗，不妨了解一下做法，你喜欢以下的哪个菜呢？】红烧鸡翅炖海带，准备三片姜和一块桂皮，一个八角和两段葱，一个红薯和一斤鸡翅尖以及三两海带，一勺鲜酱油和适量的13香，少许的老抽和适量的冰糖，把海带丝用冷水洗几次，然后再放入清水里浸泡，把鸡翅尖儿放入水里弄干净一点，往锅里放入适量的水然后再倒入鸡翅尖儿，接着放入两片姜，焯一下直接用漏勺捞出。

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锅里放入一些油再往里面放入几块冰糖，等冰糖融化以后再下入鸡翅快速的翻炒，让鸡翅均匀的挂上糖色，然后往里面倒入适量的水烧开，再倒入八角和桂皮以及13香，用小火炖上40分钟，再把红薯去皮切成厚片，把海带丝和红薯一同放入锅里，再放入一些盐用中火炖上20分钟，炖上两分钟以后就可以出锅食用了。

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酸菜炒粉条，准备三个干辣椒和适量的葱花，四两酸菜和二两土豆粉条，适量的味精以及少许的酱油，锅烧热以后再放入一些油，然后放入葱花和干辣椒炒出香味，再倒入酸菜丝快速的翻炒一会，再往里面倒入适量的糖翻炒几分钟，接着再放入泡软的粉条继续炒，加入少量的水炒至粉条变透明，再往里倒入适量的鸡精，反复的翻炒均匀就可以关火出锅了。

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