文章图片
【今天呢就用黑全麦面粉和燕麦片分享一道这样的食物|黑全麦小馒头，松软好吃、低脂营养，早餐晚餐都不错】今天呢就用黑全麦面粉和燕麦片分享一道这样的食物 ， 黑全麦面粉热量很低 ， 而且特别营养 ， 富含各种营养元素以及膳食纤维 ， 搭配麦片一起 ， 很适合当减脂餐 。 今天的做法无油、无糖、低脂、高营养 ， 而且是蒸出来的更健康 。 推荐怕胖的朋友们试一下哦 。
【所需食材】300g黑全麦面粉 ， 150g燕麦片 ， 3g酵母 ， 2个鸡蛋 ， 150g纯牛奶

文章图片
【具体做法】
1、300g黑全麦面粉 ， 加80g燕麦片、2个鸡蛋、3g酵母、150g纯牛奶 ， 搅拌成棉絮状 ， 揉成软硬适中的面团 。

文章图片
2、面团揉好之后 ， 不用发酵 ， 直接搓成长条 ， 切成小馒头剂子 。 小馒头先放牛奶中浸湿 ， 再粘一层燕麦片 。

文章图片
3、放入蒸屉上盖上盖子 ， 不用开火 ， 发酵40分钟左右 ， 发酵到小馒头剂子看着胖乎乎的、拿起来轻飘飘地 ， 就发好了 。 时间会因温度等因素波动 ， 最终以小馒头的状态为准 。 发好后 ， 开水上锅大火蒸10分钟 ， 关火焖3分钟出锅 。

文章图片
4、松软好吃、低脂营养的黑全麦小馒头就做好了 。 可以直接吃 ， 也可以就菜吃 ， 当早餐晚餐都不错 。 吃不完的密封冷藏或冷冻 ， 下次吃之前加热一下 。 口感比普通面粉粗糙一些 ， 但我觉得比玉米面好吃多了 ， 而且不用添加普通面粉就能做食品 。 想口感更细腻的 ， 可以添加一下普通面粉做 。

文章图片

• 全球疫情|今天凌晨，海珠通知
• 羊肉|羊肉到底是“致癌杀手”还是“营养佳品”呢？世卫组织揭晓答案
• 治疗|治疗运动神经元的方法有哪些呢?
• 运动解剖学|报考瑜伽教练证要什么条件呢？
• 脂肪堆积|大腿吸脂快速瘦腿，会有副作用吗？术后需要注意哪些注意事项呢？
• 晚餐与寿命有关吗？怎么吃、吃多少，今天一次性说清楚
• 腊肠、腊肉|腊肠和腊肉一样，有2种处理方法，就是蒸、煮，哪种才好吃呢？
• 我国|经常和患乙肝的人一起吃饭，会不会被传染？今天告诉你真相
• 怀孕胆固醇高危害有哪些呢|怀孕胆固醇高危害有哪些呢
• 教孩子学会爱自己|教孩子学会爱自己