喝什么最解渴？居然不是水！8个食物的“冷知识”，答对2个算我输( 三 )

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点击下方查看牛奶的自白
运动完喝牛奶真的更解渴，也就是更补水。要判断哪种饮料更补水，指导原则是：在体内留存越久，就具有更好的补水能力。
英国的一项研究显示[10]，假定水的补水指数为1，真人对照测试发现，牛奶的补水指数为1.5，比水更高效，和口服补液盐差不多。
因为当人体摄取水分时，肾脏会收到“多产生点尿液、排出多余水分”的指令。但如果喝的液体（比如牛奶）含有相对较高的钠、钾等电解质，渗透压偏高，还有多种营养物质，身体就会判断：“我现在不能太快排尿，不然会很快变渴变饿”。所以胃的排空速率会变慢、肾脏排尿也会变少，水分在人体的留存时间就会延长了。
需要提醒的是，并不鼓励大家用牛奶代替水，因为它含有一定的能量，过量摄入有长胖的风险。

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都说女人是水做的，可我怀疑，有些姑娘是奶茶做的，一天一杯奶茶是标配！

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（来源：soogif）
不知道大家有没有这种感觉，喝完奶茶之后，经常会觉得倍儿精神。睡觉？不存在的。
那为什么喝了奶茶容易睡不着觉呢？

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点击下方查看奶茶的自白
喝奶茶比喝咖啡还精神是有原因的。
调查显示，市面上的奶茶，一般都含有咖啡因，甚至一杯奶茶的咖啡因含量，是一杯美式咖啡的2~3倍以上[11]。
但也不用太担心，一般来说，正常人适量摄入咖啡因是安全的。只是不鼓励孕妇、儿童、老人等人群摄入咖啡因，以免影响休息，引发焦虑、睡眠紊乱等症状。

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在形容一个人胖的时候，人们脱口而出的往往是那句：“你看看你，胖得像只猪一样！”

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（来源：网络）
请问，一直被贴上“肥胖”“油腻”“脂肪含量高”标签的猪，真的比人胖吗？

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点击下方查看猪猪的自白
从体脂含量的角度来说，我国的标准是，男性体脂率大于25%、女性大于30%，可判断为肥胖[12]。
体脂率（%）=身体脂肪总量（kg）÷体重（kg）
而国外一项给猪进行的体脂测试发现，猪的平均体脂率仅在18.2%左右[13]——大大低于人类的肥胖标准！
健身人士常常青睐牛肉、鸡肉，对猪肉非常“嫌弃”。其实，猪肉和牛肉、鸡肉等的蛋白质含量差不多，都在20%左右，尤其是猪瘦肉，脂肪含量并不高。猪肉之所以被标榜不健康，更多是因为烹饪方式重口，红烧、回锅、油炸……
喜欢吃猪肉又怕胖，可以多吃瘦肉，烹饪方式简单、健康一点，比如清蒸、煮汤、炖菜。
看完是不是觉得
奇怪又有用的知识增加了！
终于可以愉快放心地吃吃吃啦~
我们懂吃，更懂你！

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