应季汤|入秋天气干燥，推荐8道应季汤，每天不重样，润肺止咳好得很银耳

秋季早晚凉爽，但是也干燥，这个季节最该保护的就是心肺了，减少咳嗽少感冒，这样才有健康的身体安心过冬。今天推荐8道应季的汤品，每天可以换着吃不重样，增强免疫力，润肺不干燥，身体自然好得很。

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【银耳吊梨汤】
这是入秋后大家可以隔三岔五炖给家人喝的，做法也是很简单，有条件的可以直接买这个吊梨汤食材包，然后加入2个梨子熬上2个小时，满满的胶原蛋白，还起到润肺的作用，非常好喝。
材料：有鲜芦根、枇杷干、干百合、干银耳、干梨片，另外就是红糖、枸杞、冰糖和少许的红糖。
首先将鲜芦根和干梨片洗干净后放入纱布袋子里面。鲜芦根可以清热生津，调整你的脾胃，可以去除烦躁感。平日拿一些熬粥吃也是很不错的，尤其晚上喝芦根粥还能很好地帮助你睡眠。将干银耳、干百合都提前浸泡下，将雪梨去皮去核然后切小块就好。
所有食材放入电饭煲熬上2个小时，放入红枣、枸杞、枇杷干和冰糖、少许的红糖，继续再熬上1个小时就可以。
小贴士：雪梨富含维生素的微量元素，蛋白质、铁和锌等物质。有助于人体的补充微量元素，同时也有助于美容。能够治风热感冒和解毒。最重要是梨子能润肺清燥止咳化痰，所以季节交替时候，早晚温差大，吃梨子对于预防感冒还是很不错的。

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【枇杷炖银耳】
银耳含有丰富的胶质，可以让女人的皮肤充满弹性有光泽感，丰富的矿物质可以给我们补充营养，补脾开胃。另外还放了百合有安神帮助入眠的作用。
做法也是很简单，百合提前浸泡2个小时，枇杷去皮，银耳泡发，放入炖盅里面，隔水炖半个小时，最后放几个枸杞就可以了。

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【川贝炖梨汤】
川贝粉真是不错的，孩子小时候经常干咳，后来问了偏方说用川贝粉炖梨子吃，没想到几次后孩子时不时咳嗽的毛病就消失了，因此，秋季干咳痰多我就推荐这道汤。做法也是非常的简单。

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操作步骤如下：把梨去皮切大块，放入炖盅里面，直接加入川贝粉（大人6克，孩子3克），不需要另外添加水，蒸的过程中会出梨汤，这样每天喝2次就成。

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【上汤干贝炖草菇】
干贝含有蛋白质，本身的蛋白质含量比较高，能够维持机体的免疫力，有效地改善体质虚弱者及机体免疫力下降的人群。

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具体做法：锅里面爆香蒜蓉放入提前焯烫过的草菇翻炒片刻，然后加入皮蛋和泡好的干贝，冲入热水煮开后转中小火焖煮15分钟入味，最后放点盐巴和胡椒粉即可。

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【鲫鱼炖萝卜丝】
白萝卜当中富含有维生素C，对于促进胶原蛋白的形成、维持皮肤的弹性有重要的功效。还可以清除体内毒素。另外白萝卜当中含有丰富的膳食纤维，能够延缓油脂的吸收和代谢。最重要的是白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰。

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具体步骤我用的是春只鱼，去内脏洗干净，白萝卜擦成细丝。锅烧热油温6成放入鱼，2面煎金黄后加入葱姜段，同时加入热水和白萝卜丝煮开，转中小火焖煮十几分钟，汤就是奶白色了，最后加入青蒜段、盐巴和胡椒粉调味。