专家说益生菌


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有人问：不少酸奶、饮料都写着添加了益生菌，喝酸奶可以补充益生菌吗？
喝酸奶可以补充益生菌，但酸奶的益生菌是有限的，而且会随着保存时间的增加，不断减少活性。此外每个菌株的耐胃酸、耐胆汁的能力不同，这会影响益生菌能否顺利到达肠道发挥作用。相对而言，服用专业的益生菌补充剂是更好的一个选择。
想要达到补充益生菌的效果，必须满足下面几个条件：
1
优质菌种配方的效果更好
益生菌从口腔经过胃酸、胆汁的重重考验到达肠道，想要快速起到作用，需要菌种和配方更加科学。
益生菌的种类非常多，目前经过实验室认证的有双歧杆菌、乳酸歧杆菌等菌种，经过人体采集、培养后效果相对更好。
2
保持活性，且数量充足
补充益生菌想要达到效果，需要每次至少补充50—100亿以上。而且益生菌厌氧、怕高温，大多数在接触空气一段时间、或超过40℃之后，都会失去活性。
很多产品虽然宣传含有上百亿益生菌，但多为出厂时的数量，经过运输、储存后，活性和数量都可能大大减少。
3
能长期存留在肠道内
服用一段时间后，益生菌仍然能够存留在肠道中，才能起到补充益生菌的效果。
一些饮料、补充剂，虽然含有益生菌，但益生菌容易“穿肠而过”，无法长期存留，有一定促进消化的作用，但想要补充益生菌，还是建议选择专业的益生菌制剂。
【来源：北青网】
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