3、准备蔬菜，然后放入烤盘中。用2汤匙橄榄油搅拌，加入食盐和胡椒粉，烘烤至金黄色（共20-30分钟）。

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4、准备豆腐馅料，请将沥干的豆腐加到食品加工机中，并加入营养酵母，鹰嘴豆泥和一堆1/4茶匙的海盐和黑胡椒粉。
5、从烤箱中取出蔬菜，放入搅拌碗中，然后放入豆腐混合物。最后加入到外层表皮上，均匀地铺成一层。
【 豆腐|豆腐配一宝，营养赛过人参！这五种吃法，更香！】6、在375华氏度（190摄氏度）下烘烤30到40分钟，直到顶部看起来呈金黄色并结实。

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