秋燥天|入秋后,记得给家人多吃这“5白”,营养又滋润,安稳度过秋燥天

入秋后,记得给家人多吃这“5白”,营养降秋燥,安稳度过秋燥天。转眼就开始入秋了,立秋过后进入了初秋时节,处在末伏天的初秋气温还很炎热,但已经开始伴随着秋燥天的影响了,这个时候在饮食上还是以清淡为主,平时多吃一些滋补润秋燥的食物,为顺利进入深秋和冬季做准备。入秋后要记得多给家人吃“5白”,这里分享的“5白”分别指的是五种秋季的白色食物,秋燥天多吃它们营养还降秋燥,养人对身体好。秋天,别忘了给家人吃这“5白”,营养防秋燥,顺应季节养人对身体好。
秋燥天|入秋后,记得给家人多吃这“5白”,营养又滋润,安稳度过秋燥天
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莲子
初秋时节也是吃莲子的时令季节,这个季节的新鲜莲子上市,莲子去掉表皮,里面的莲子果肉洁白诱人,营养和口感都是最佳的,莲子不仅好吃,营养也是很丰富的,莲子中微量元素磷和钾含量都很丰富,蛋白质含量也高,对于清热降火、养脾胃、促进睡眠、安神都有一定的帮助。入秋后记得多给家人吃。
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推荐菜谱:莲子糖水
莲子煮糖水,可以直接煮,也可以搭配上银耳等配料一起煮,莲子清甜粉糯,还带有淡淡的清香,清热解暑,做成糖水好喝又解馋,大人孩子都很喜欢。新鲜的莲子还不需要泡发直接煮很容易煮软,口感也更好。
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准备材料:新鲜莲子半斤、片糖一片。
1、把新鲜莲子的莲心去除,洗干净。
2、锅里放水把莲子也放进去,大火煮开转小火煮30分钟左右。
3、放糖进去煮至糖融化,即可食用。
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百合
夏秋时节也是百合上市的季节,现在是初秋也是吃鲜百合的时候,平时都可以买到干百合,新鲜的百合口感更清脆甜,营养又好吃。百合是一种药食同源的食物,可以做菜也可以入药,有养阴润肺,清心安神的作用,秋冬干燥季节适当地吃一些百合,对身体健康非常有益。
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推荐菜谱:西芹百合炒蛋
百合搭配西芹和鸡蛋一起炒,简直是绝配,西芹的清香脆甜,搭配上百合的清脆,还有鸡蛋的鲜嫩,口感层次丰富,营养也更全面,搭配在一起炒色泽红白绿看着也非常诱人,非常清新爽口的一道家常炒素菜。
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准备材料:百合一包、西芹一颗、鸡蛋2个。
1、百合切去黑色部分,洗干净焯水备用。
2、西芹洗干净切块,热锅凉油放入鸡蛋液煎至凝固划散。
3、热锅凉油放入西芹炒至断生,加入百合翻炒均匀,加入鸡蛋和适量盐翻炒均匀。
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山药
山药是一种一年四季都能吃得上的食材,去掉表皮,里面洁白的山药口感上,又面又粉,香甜可口,营养又好吃,入秋后多吃山药对身体健康也是很有好处的,山药中含有大量的黏蛋白、膳食纤维和多种维生素,对身体健康非常有益。
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推荐菜谱:山药猪尾汤
山药非常适合煲汤喝、搭配猪骨、瘦肉、鸭肉、鸡肉等食材煲汤都非常营养好吃。而山药搭配上猪尾巴味道也是很赞的,猪尾巴鲜香富含胶质,搭配粉糯的山药一起,鲜甜滋补还养颜,爱美的女人可以要多吃哦。
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