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黄瓜清新可口，在春夏日，吃黄瓜是很好的选择，不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。能清热利水，解毒消肿，生津止渴。还是很好的减肥品。富含营养 ，可以说经常吃黄瓜对身体健康很有帮助

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青椒含有特殊的青椒素，能对口腔和胃肠产生刺激作用，促进消化液分泌，改善食欲不振。可以提高心脏功能，也能预防高血压和高血脂，对常见的心脑血管疾病都有很好的预防作用。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。可以促进消化液的分泌，从而加快食物的消化，使人产生饥饿感，那么就会提高人们的食欲。

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蚕菜又叫做是木耳菜，是寒性食物，可以是清热解毒，润肠通便，降血压等等。除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。还有很好的清热解毒、益肝的作用。可清炒，可入汤，对人体有滋补强壮作用，被视为保健蔬菜。 还含大量纤维素、铁质和纤维质。能预防湿热痢泻

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