赤小豆|七、八月最该喝这3款茶！祛湿解暑健脾，连绿豆汤都自愧不如( 二 ) 红枣|红豆|绿豆

赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小，红豆呈圆柱状。两者外观相似，但红豆的祛湿作用远远比不上赤小豆。

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做法：
①将豆子洗净，清水浸泡半天；
②将三豆放入锅中，加水600毫升，小火煎熬成150~200毫升，加适量白糖或冰糖，连豆带汤食用。
注意：体质虚弱，或因脾虚导致胃痛不适的人，不宜常饮三豆汤。
【 赤小豆|七、八月最该喝这3款茶！祛湿解暑健脾，连绿豆汤都自愧不如】一杯三通茶，通气血，养肝护血管
三通茶里有三种花，三七花通血、玫瑰花通气、菊花通毛孔，所以叫“三通”。
三七花平肝潜阳、清热生津，不仅能消暑清热，对心血管也有一定保护作用。
玫瑰花行气解郁，有舒缓压力、养肝护肝的作用，且玫瑰花性温，能中和其他两味花材的凉性。
菊花能够疏风清热、开泄毛孔，具有辛散的性质，可以针对性缓解夏季的两大问题——闷、热。而且，它也有养肝的作用。

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Tips：菊花，选哪种好？
三通茶主要用菊花通畅、开泄的性质，所以选杭白菊比较好。
如果要突出其平肝降压的作用，那么可以选贡菊。
胎菊则比较寒凉，如果体内热气不重，不建议选胎菊。
三通茶做法
材料：三七花2克，菊花3克，玫瑰花3克，甘草3克
煮茶法：甘草放入1500毫升水中，煮开，小火10分钟后，将三种花材放入，小火继续煮5分钟即可。
泡茶法：甘草用粉碎机打成粗颗粒，与三种花材一起放入壶内，冲入开水1300毫升，焖至合适温度即可。

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①花材不宜久煎，小火煮5分钟或直接开水冲泡即可。
②此茶有平肝潜阳的作用，不适合低血压的人。