蔬菜中的“嘌呤高手”被发现，医生：宁愿不吃，快来了解下( 二 ) _健康小知识

蘑菇
蘑菇是菌类食品，含有丰富的高蛋白，具有极高的食用价值，对人体健康有很多好处，烹饪后美味可口。

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不可否认的是，蘑菇类食品中含有丰富的高嘌呤物质，对高尿酸患者十分不友好，因此为了稳定体内尿酸水平，最好少吃蘑菇等菌类食物，尤其是在吃火锅时。
而且蘑菇等食物也被称高嘌呤食物，对高尿酸患者十分不友好，所以建议大家平时尽量少吃。
紫菜
紫菜是日常生活中非常常见的一种食物，人们经常会将紫菜拿来制作成紫菜蛋花汤，味道非常的美味。
但其实紫菜却是一种含嘌呤非除了能够为人除了能够为人体补充所需要的微量元素以及其他营养物质之外，还容易导致尿酸升高，不利于嘌呤的稳定。
豆芽
黄豆中嘌呤物质很多，而豆芽是由黄豆或绿豆生发的，不仅含有丰富的膳食纤维，有缓解便秘的作用，还含有大量的嘌呤物质，如果过量食用会导致痛风。

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豆腐的原材料是黄豆，但是黄豆经过加工制作后，嘌呤物质会流失掉很多，所以会嘌呤的含量也会降低，所以患有高尿酸的人可以食用。但是豆浆制作时，营养物质不会流失，所以嘌呤含量很高，不建议食用。
04高尿酸血症的早期征兆
1、异常疲惫
由于体内尿酸水平升高时，会影响身体的代谢功能，从而引起频繁上厕所的现象，导致睡眠不好，第二天身体就会感觉异常疲惫，气色差等现象，如果这种现象持续很长时间的话，就要重视起来，最好去医院检查一下尿酸。
2、水肿
如果体内的尿酸升高时，肾脏的代谢功能就会出现异常，会影响着尿酸的排出，体内的水分和有害物质就不能及时排出体外，从而引起水肿的情况。

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要是睡觉前没有喝水，而一大早起来发现小腿或脸上出现水肿现象，这时要引起重视了，做到早发现早治疗。
3、起夜频繁
体内的尿酸含量升高时，没有及时得到控制，会阻碍人体的正常代谢，加重肾脏的负担，因此就会有起夜频繁的情况。
排尿时会有很多泡沫，尿液的颜色会变得很深，这个情况是尿酸含量升高导致的，要及时控制，以免病情加重。
05延伸——带你认识低嘌呤食物
痛风采用低嘌呤饮食，中嘌呤食物可以少量食用，高嘌呤食物不要食用。所以，低嘌呤的食物，是可以放心食用的。
【蔬菜中的“嘌呤高手”被发现，医生：宁愿不吃，快来了解下】哪些属于低嘌呤食物？

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