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用玉米淀粉和面 ， 做成的饺子晶莹剔透 ， 爽滑鲜香.看我是怎么做的吧！您一定会感兴趣的.首先准备适量的玉米淀粉 ， 加入适量的开水烫至3分之一 ， 再加入少许的温开水 ， 搅拌成棉絮状

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用开水和面 ， 用筷子 ， 不用手 。 一定要开水哦！你会发现面会变的有些透明 ， 和好就这样 。

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准备馅料 ， 两个西红柿去皮 ， 用开水烫一下西红柿就很好去皮了.然后切成丁.去汁 。

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然后把鸡蛋打散 ， 下油锅炒.边炒边把鸡蛋铲碎.

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将控完水的西红柿和鸡蛋 ， 放在一个盆里 ， 加入少许的盐、鸡精、香油 。 搅拌均匀

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把面团放到案板上 ， 搓成长条 ， 再切成小块

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然后搓成圆球再压一下 ， 中间放上番茄鸡蛋 ， 然后包成饺子形状

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全部做好成饺子之后放到锅中 ， 盖上锅盖蒸 ， 蒸到变成透明就可以 ， 时间十分钟左右

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熟了之后 ， 就会变成透明色 ， 是不是很新颖啊！

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味道很不错.值得试试.反正我们全家人都很爱吃.
【关注 用玉米淀粉和面|用它和面，做成的饺子晶莹剔透，爽滑鲜香】来源：平蓝之爱

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