教你卷饼新做法，不用发面，皮薄馅多，上桌不够吃，不妨试试吧原材料：面粉500克

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原材料：面粉500克，胡萝卜2个，土豆1个、洋葱2个，开水90克，冷水90克，鸡蛋3个，葱花、五香粉、盐、香油适量
步骤：
1、500克面粉放入盆中，用筷子从中间分两半，一边用冷水，一边用开水，全部搅成絮后，再合一块上手揉成光滑面团，放在一边静置20分钟。
2、趁这个时间我们来准备要卷的菜，胡萝卜洗干净擦成丝放盆里，洋葱洗干净切成细丝放在胡萝卜盆里。
3、土豆去皮切成丝，和胡萝卜洋葱放一块。
4、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀，锅中烧油，油热倒入鸡蛋，摊成一个鸡蛋皮，放凉后，切碎，放进胡萝盆里。

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6、开始放调料，往盆里放入适量盐，葱花，五香粉，搅拌、香油拌均匀备用。
7、案板上刷一层油，把面团放到面板上，不用揉，直接擀成圆形的面饼，擀薄点。
8、把拌好的蔬菜馅均匀的摊到面饼上，从中间挖个洞，从中间往边上外面卷成圆卷就可以了。
9、蒸锅烧水，屉上刷一层油，把做好的蔬菜卷放到屉上，开火蒸20分钟，不用闷直接就可以出锅了。
10、出锅后切成小段就可以享受了。

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【教你卷饼新做法，不用发面，皮薄馅多，上桌不够吃，不妨试试吧】好吃的卷饼就做好了，想卷什么蔬菜都可以，营养又健康，喜欢的可以试试哟！