野菜|农村常吃的几种野菜，城里人当“稀罕货”，10元一斤不一定买得到

一、野蕨菜。这种野菜的味道十分的好吃，特别喜欢长在山上，而且满山遍野都是。他的样子非常的特别，像一个个紧握的拳头一般，非常引人注目，不过现在山上却并没有那么多，可能是有很多人都喜欢吃，所以就被摘掉了。不过现在市场上也有卖这种菜，所以如果大家喜欢的话，可以去市面上购买。

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二、野蒜。这种野菜的名字是不是很像蒜头，其实他就是长着大蒜的葱，非常特别，比蒜苗还要香呢。如果用来炒别的菜的话，也是非常的不错，基本上在市场上都是有卖的。

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三、野芹菜。这种野菜和芹菜没有什么区别，就是比芹菜要嫩一些，所以很多人都喜欢吃不过，一般在清明节之前会比较吃香，之后的话就有点儿老了。

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四、野甜竹笋。这种野菜也非常的好吃，是甜的，可以生吃，但是因为有一点点酸味，所以最好先用水煮一下，再来炒菜比较好吃。

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五、白菜花。这种野菜大家可能不大熟悉，因为很多地方并不常见，但是，在市场上可以买到，而且它能够在夏天清热解毒，有去火的功效，在夏季是非常受欢迎的，价格也不是很贵，想尝试朋友可以去市场上购买。

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六、香椿芽。这种野菜非常的贵，因为最近这段时间居然要80块钱1斤，所以很多人其实是没有吃过的，但是因为它非常美味，所以很多人都很喜欢，用来炒鸡蛋是最好吃的了。

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