如果你也喜欢美食|市场上卖的带鱼，是人工养殖的还是深海的？为啥很难见到活的带鱼如果你也喜欢美食

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前言：市场上卖的带鱼，是人工养殖的还是深海野生的？为啥很难见到活的带鱼？

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随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高。如今的人们对于吃上面非常有讲究。以前的人们大多追求吃得饱就可以，不会在乎食物的味道和营养，只要有的吃就已经很不错了，如今的人们的话大多追求于食物的新鲜度，口感以及营养价值。

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就拿我们今天要说到的带鱼来说吧，可能很多人如今的话都是喜欢吃那种深海里面养身海里面野生的带鱼，而人工养殖的带鱼呢，可能大多数人都是不太喜欢吃的。这充分的说明人们对于吃上面还是比较挑剔的。

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但是如今的带鱼一般都出现于沿海城市，沿海水产城市是比较多的，市场上面大量流通的带鱼就是那种深海带鱼，而人工养殖的带鱼的话基本是非常少的，为啥呢？目前来说，带鱼它本身就是一种野生的鱼类，如果要依靠人工养殖的话，就需要大量的成本以及时间，还有人力。所以市场上面的大部分带鱼应该都是一些深海的带鱼。

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但是前面我们刚刚也说到了，人们现在都追求于食物的新鲜度、营养，但我们在市面上购买的带鱼一般都很难见到鲜活的带鱼，都是一些直接死亡的、切好的带鱼或者是包装好的带鱼，很少有人见到活的带鱼吧。
大家有没有想过这个问题，就是市场上这些带鱼，我们为什么很少见到有活的带鱼呢？

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其实，主要原因就是因为这些带鱼的生长环境的问题，水压是比较高的，很多带鱼生长在大约40米深的海水里，所以水中的水压和气压都是比较高的，只要带鱼一离开水面，一离开水的话，就会快速死亡，这也就是为什么我们看到的带鱼，都是一些切好的带鱼，或者是直接冷冻的不够鲜活的带鱼。

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所以大家在市场上看到的带鱼基本上都是冷冻好的，但我们吃到的带鱼口感也不会差到哪里去的，一般都是比较新鲜的。
同时，因为带鱼一般白天的时候才会出来寻觅，晚上的时候会直接沉入海底，相当于是一种比较会生活的鱼类了，这也就是带鱼营养价值高的一个原因了，带鱼本身含有的蛋白质以及脂肪都是非常高的，但带鱼含有的这种脂肪是适合我们人体营养均衡的，简单来说，多吃带鱼的话，也不会长胖的，反而可以给我们的身体补充大量的营养。

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而且这种带鱼它在春季的时候是非常多是大量产卵的，所以基本上是不需要人工养殖的人工养殖的，只需要保证一个水压的问题，所以，这也是大家为什么喜欢吃深海带鱼的一个原因，因为深海带鱼它本身就是土生土长的营养价值，生活环境跟质量也是比较高的，这就是区别于大多数人为什么喜欢吃带鱼的一个理由。

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