洋葱，这个菜即便宜又好吃，一块多钱一斤，连两块钱都不到，可您不要小瞧这个菜了。价格便宜，但它的功能就是多得不得了。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。经常吃这个菜能将血管清理特干净，保证心脏无忧哦，而杏鲍菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱杏鲍菇炒洋葱

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配料:杏鲍菇两个、洋葱一个、胡萝卜一小段、小葱两根、大蒜三颗、蚝油一勺、盐4克烹饪步骤:1.把所有食材切好备用。

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2.准备葱段和蒜片。?

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3.锅里倒入油烧热，倒入杏鲍菇煸炒。把杏鲍菇炒软后盛出。

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4.给锅里再倒入少许的油，倒入蒜片炒香。放入胡萝卜煸炒。

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5.倒入洋葱翻炒出香味。把炒软的杏鲍菇倒进去翻炒。

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6.加入一勺蚝油，4克盐翻炒均匀。 最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了。【 美味佳肴|洋葱和它一起炒着吃, 比肉还香, 比燕窝还养人, 还能清理血管!】

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菜谱小贴士:1.杏鲍菇先用油煸炒可以让杏鲍菇释放香味，做出来更好吃。2.洋葱不要炒的时间太长，否则吃起来不是脆的，口感不好。3.蚝油有咸味，放盐的时候根据自己口味放盐。

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