脑梗|3种食物，被称为脑梗“催化剂”，医生：若你爱吃，血液早已粘稠如粥医生|医院|疾病

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近期发生过一起医疗纠纷事件，来自浙江的66岁姜女士突发脑梗，在手术后不幸身亡，对此女儿无法接受，一纸诉状将医院告上法庭。

她认为主刀医生和医院有不可推卸的责任，并没有履行告知义务，在没有家属同意的情况下就进行了手术，并且没有及时了解她母亲有凝血功能障碍，导致手术过程中出现出血性休克，最终抢救无效死亡。
但是，事实到底是怎样的呢？据了解，在姜女士送到医院时，医生就对患者进行了紧急的治疗，在治疗期间，医生助手曾找过患者家属签字，但是由于女儿不在场，患者情况又比较危急，所以医生在家属未签字的情况下进行了手术。
在手术期间，患者出现凝血功能障碍，情况更加危急，增加了手术风险，最终没有抢救过来。
在随后的医疗鉴定中，判定了医院没有及时告知以及没有正确预估手术风险，医院承担主要责任。
在这场意外中，责任方是比较明确的，但是我们不能完全忽视疾病本身所带来的风险，与其一味地责怪医院，不如正视疾病本身，预防疾病发生的风险，避免悲剧的再次发生，毕竟脑梗这种疾病，本身的致死率和致残率就比较高，我们应该从中汲取教训，规避风险。
首先，我们先了解一下为什么姜女士会突发脑梗呢？医生了解到，姜女士本身是有高血压、高血脂的，姜女士虽然吃着药但是吃饭不忌口，喜欢大鱼大肉，尤其是喜欢吃动物内脏类的食物，导致血液十分粘稠，血管腔狭窄。
并且饭后因为琐碎事情与丈夫进行了争吵，在和丈夫吵架时，血压急剧升高，引起动脉痉挛，加速了血栓的形成，造成脑部供血障碍，诱发了脑梗死，悲剧也因此而发生。
医生提醒， 3种食物，被称为脑梗“催化剂” ，经常吃，血液粘稠如粥1.动物内脏
动物内脏一般都是毒素积累较多的器官，如果处理不到位，食用之后会导致血液中出现毒素堆积，并且内脏中胆固醇含量较高，血管壁上堆积了大量的胆固醇以及毒素，会加速血管的损伤以及管腔的狭窄，增加心脑血管疾病的风险。
2.皮蛋
皮蛋中也含有大量的胆固醇，尤其是对于年纪较大的人或者具有高血压、高血脂等基础病的人来说，更不宜食用，会加速形成血栓，堵塞血管。
3.甜食
众所周知，甜食中糖分含量丰富，当吃甜食后，身体内大量糖分需要代谢，身体中糖代谢与脂代谢是相互联系的，一旦糖代谢加剧就会使脂代谢缓慢，进而使脂质无法从血管排出，导致血管堵塞，容易诱发脑梗。
若想血脂稳定，坚持做好2件事，脑梗不攻自退1、调理营养
血管中如果缺乏营养，就容易皱缩，血管腔变得狭窄后很容易造成血管堵塞。所以要养护血管，补充营养，建议早晚服用贝利谷安。
根据《大医典》中降脂良方进行改良，含有人参、山药、葛根、决明子、玉米须等多种药食同源的食材，能够加快身体中脂肪消耗，有效降低血脂。