虾仁|女性想要皮肤好，常吃三种美食，滋阴润燥，增强身体免疫力菠菜|猪肉馅|等一分钟|水淀粉

大家好，我是你们的老朋友健养张医师。生活在这个色彩斑斓的世界上，我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是，为了生计，我们也承受着较大的压力，久而久之，这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康，把养生之道融入点点滴滴，长期坚持下去，身体倍棒，幸福美满。一起来看今天的资讯。

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鸡蛋酿肉丸食材：鸡蛋、猪肉馅、香菇、胡萝卜、葱末、盐、蚝油、料酒、油、水淀粉、水做法：1、鸡蛋洗净，入冷水锅煮熟。捞出去壳切两半，取出蛋黄，留蛋白备用。2、猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末、用勺子搅拌均匀。3、用勺子挖出部分肉馅团成丸子，酿入鸡蛋白内，入蒸锅蒸至肉馅熟透后端出。4、锅中入油，放入香菇末、胡萝卜末、盐、水烧开，再用水淀粉勾芡调匀，淋在蒸好的肉丸上即可。

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葱爆虾仁材料：虾仁、小葱、姜末、蒜末酱汁比例：盐、糖、花雕酒/料酒、淀粉、清水做法：1、新鲜虾仁300g，加用盐3g和淀粉10g反复轻轻揉搓，搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入盐1g和淀粉2g腌制5分钟；2、小葱切段，姜蒜切末；3、盐1g，糖1g，花雕酒5g，淀粉2g，清水30g调成''酱汁''备用；4、炒锅烧热，加入食用油1汤匙（约10g）。把腌好的虾仁像平铺在锅内煎；5、两面煎至虾仁变色即可放入姜末和一半分量的蒜末；6、炒出姜蒜的香味；7、淋入调好的''酱汁''，大火煮滚酱汁；8、待芡汁变浓稠明亮后，放入葱段和另一半的蒜末；9、翻炒均匀即可出锅装盘。

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菠菜豆腐瘦肉海米蛋花汤1.准备原料豆腐一盒菠菜一包鸡蛋一个猪肉沫海米少许2.豆腐切小块鸡蛋打散放在碗中备用3.菠菜洗干净切碎4.水烧开5.放入海米6.放入瘦肉瘦肉最好用淀粉抓一下7.等一分钟左右待水烧开放入豆腐轻轻搅拌8.放入菠菜搅拌9.撒入事先搅拌好的鸡蛋小火煮一会儿10.倒入少量淀粉小火慢煮几分钟