处暑将至,多吃9种白色食物,养好肺,秋冬少生病( 二 )
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8、牛奶
牛奶味甘性微寒 , 具有为牛之血液所化 , 具有润肺胃、生津、通便、补虚、解毒等功效 。 秋季肺部易燥热 , 平常多喝牛奶能缓解呼吸道黏膜的紧张状态 , 同时起到润肺生津的作用 。

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9、豆腐
豆腐是我国素食菜肴的主要原料 , 历来受到人们的欢迎 , 被誉为“植物肉” 。 中医认为 , 豆腐性寒 , 味甘、咸 , 具有清肺润燥、清热解毒等功效 。 《随息居饮食谱》中记载:“豆腐清热 , 润燥 , 生津 , 解毒 , 补中 , 宽肠 , 降浊 。 ”秋季常吃豆腐可起到滋阴润肺的作用 , 故而民间素有“金秋豆腐似人参“之说 。

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