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肉酱意面是一道制作简单的西式面食 ， 以番茄、肉酱、意面为主要食材 ， 美味可口 ， 制作方法简单 ， 意大利面通体呈黄色 ， 耐煮、口感好 ， 菊子姐姐是比较喜欢的 ， 之前也有做个海鲜意大利面 ， 深受广大吃货朋友们的欢迎 ， 所以这次做大家去餐馆经常会点的肉酱意面 ， 希望大家学会以后也在家里吃哟！

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肉酱意面
食材
意面150克/蒜头5辦/洋葱半个
番茄酱两大勺/香菇肉酱两大勺
【肉酱意面是一道制作简单的西式面食|传统的意大利肉酱面，用筷子，一样吃得香】盐适量/橄榄油适量

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烹饪步骤
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洋葱洗净切碎 ， 蒜头切成蒜米 。

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锅里加水烧开 ， 放入意面 。

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准备一碗凉水待用 。

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意面煮约7分钟捞起 。

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放凉水里再捞起沥干水 。

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锅烧热放适量橄榄油 。

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洋葱和蒜蓉一起下锅炒出香味 。

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接着放肉酱和番茄酱炒均匀 。

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放入煮好的意面炒匀 。

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调入适量盐 ， 翻炒均匀即可 。

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起锅装盘开吃咯 。

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菊子物语
意面和我们大家日常所吃的阳春面 ， 鸡蛋面是有很大的不同的 ， 种类繁多 ， 嚼劲十足 ， 以干吃为主 ， 比如像海鲜意面和肉酱意面 ， 一幅刀叉就可以了 ， 而我们老家的面食 ， 除了拌面 ， 炒面等 ， 还是以煮面为主 ， 主要是工具就是筷子和汤匙啦！美食值得分享 ， 生活需要记录 ， 菊子美食记与您一同前行 。
本图文作品系菊子美食记原创 ， 每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写 ， 愿与您一起共同成长 ， 健康生活 。
来源：菊子美食记

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