万圣节你知道吗？以前的孩子根本不了解 ， 也不过这个洋节 ， 可现在到处都在宣传 ， 商家更是把这个万圣节当成一个促销的好机会 ， 先不管这个节日本身怎么样 ， 至少它给现在的孩子和大人都带来了快乐 ， 不是吗？

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11月1日就是万圣节了 ， 这个西方的鬼节 ， 给了孩子们吃糖的合理理由 ， 给了孩子们装扮的快乐 ， 也给了大人们一次重拾童心的机会 ， 在这一天可以尽情的捣蛋 ， 可以恶作剧 ， 可以扮演你喜欢的角色 ， 此时在装扮了自己的同时 ， 也来制作一款小点心 ， 一款搞怪的小点心——女巫的手指头 。

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这款小点心没有复杂的食材 ， 只要5样食材就足亦 ， 而且没有不成功 ， 即使你是新手 ， 从没做过饼干 ， 也一样可以成功制作完成 ， 并且这也是一项很好的亲自活动 ， 妈妈们还等什么 ， 快来学习和你家的宝贝一起享受其中的快乐吧 。 巫婆的手指头食材：黄油40克 ， 低筋面粉80克 ， 糖粉20克 ， 全蛋液20克 ， 杏仁适量方法：1.黄油室温软化 ， 软化到用手指头可以轻松按一个坑就是好了 ， 切小块放在盆里 ， 再加入糖粉 ，

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2.用打蛋器 ， 最好是电动打蛋器打均匀 ， 且黄油呈现发白颜色 ，

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3.加入全蛋液继续搅拌至完全吸收 ，

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4.再筛入低筋面粉 ， 此时不要再搅拌了 ， 用刮刀拌匀或是戴上一次性手套 ， 用手将其抓匀 ， 这样没有面粉不容易起筋 ，

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5.和成面团后 ， 盖上保鲜膜松弛10分钟 ，

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6.再分成10份 ， 不用完全一样大的面团 ， 因为手指头有粗有细 ， 也有长有短呀 ，

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7.准备好大杏仁 ， 我这是一袋每日坚果 ， 所以大杏仁没有10个 ， 后来就把剩下的面团做了两个小幽灵 ， 取一个面团搓成长条 ， 再按照手指头的样子 ， 有的地方细 ， 有的地方粗 ，

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8.然后用刀背按压出手指关节处的纹路 ， 最后在手指尖上按下大杏仁来做指甲 ， 一个手指头就完成了 ，

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9.幽灵的样子可以自由发按一下 ， 然后安上两个黑眼睛 ， 嘴巴等出炉的时候用番茄酱装饰一下就可以了 ，

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10.饼干的表面可以用全蛋液刷薄薄的一层 ， 这里我没有刷 ， 感觉粗糙一点的手指头更像女巫的手指头 ， 烤箱预热 ， 上下火 ， 170度 ， 中层烤17分钟左右 ， 具体要根据自己的烤箱来调节 。 出炉晾凉就可以摆拍食用了 。 一次吃不完要密封保存 ， 这样才会保持酥脆的口感 。

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